Ingredient: Margarina Hera

Margarina Hera este folosită mai ales în aluaturi și creme pentru prăjituri, unde contribuie la o textură fragedă și ușor de modelat. Poate fi utilizată atât în deserturi coapte, cât și în preparate sărate, precum melcii cu usturoi.

Idei de utilizare

• În aluaturi fragede pentru cornulețe și prăjituri
• În cozonaci și aluaturi dospite
• În creme și glazuri pentru prăjituri
• În aluaturi sărate, de exemplu pentru melci cu usturoi

Cu ce se potrivește

• vanilie
• mere
• miere
• ciocolată sau cacao
• usturoi

Înlocuitori posibili

• Unt cu minimum 80% grăsime, în aceeași cantitate
• Altă margarină pentru copt, cu procent similar de grăsime
• Unt vegetal pentru copt, dacă are consistență și conținut de grăsime similare

Păstrare

Păstreaz-o la frigider, în ambalaj bine închis, conform indicațiilor de pe etichetă. După deschidere, evită expunerea prelungită la căldură și mirosuri puternice.