Categorie: Aperitive

37 rezultate

Aperitivele deschid masa și pot include creme tartinabile, salate consistente, pâine și preparate marinate. În această categorie găsești opțiuni variate, de la guacamole și salată de cod cu maioneză până la pita și utopence.

Despre această categorie

Rețetele sunt potrivite pentru platouri, gustări sau mese informale și pot fi servite individual ori combinate.

Sfaturi practice

  • Pregătește guacamole aproape de momentul servirii și adaugă suc de lămâie pentru a limita oxidarea.
  • Lasă salatele cu maioneză la rece până la servire și nu le ține mult timp la temperatura camerei.
  • Încălzește ușor pâinea pita înainte de servire, ca să devină moale și elastică.
  • Pentru un platou echilibrat, combină un preparat cremos cu pâine, legume proaspete și un aperitiv acrișor sau marinat.

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele
Rondele de dovlecel în crustă crocantă
Rondele de dovlecel în crustă crocantă
Rondelele subțiri de dovlecel sunt trecute prin făină, amestec de ou și pesmet cu brânză, apoi coapte până devin crocante. Se serv…
30 min Ușor
Pate de ficat de pui
Pate de ficat de pui
Pate dens din ficat de pui, cu unt și smântână. Se prepară ușor și poate fi păstrat mai mult timp în frigider sau congelator.
45 min Mediu
Biftec tartar
Biftec tartar
Preparat rece din mușchi de vită tocat foarte fin, asezonat cu condimente și gălbenuș crud. Se servește pe pâine prăjită, adesea f…
40 min Ușor
Piftie de porc
Piftie de porc
Piftie tradițională din carne de porc fiartă și legume, care se încheagă după răcire. Rețeta combină ciolanul, picioarele și șoric…
255 min Mediu
Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute, gratinate cu brânză și smântână. Un aperitiv sau o gustare gustoasă și simplă, preparată la cuptor.
150 min Mediu
Pastă tartinabilă din surimi
Pastă tartinabilă din surimi
Pastă tartinabilă cremoasă, preparată din batoane de surimi, maioneză și ceapă. Asezonată cu suc de lămâie și sare, este potrivită…
10 min Ușor
Salată de cod cu maioneză Kimlo
Salată de cod cu maioneză Kimlo
O salată clasică de cod cu maioneză, preparată din cod fiert, legume și maioneză. Gustul este completat de ceapă, morcovi, castrav…
60 min Ușor
Falsă pastă de ficat de gâscă
Falsă pastă de ficat de gâscă
Falsa pastă de ficat de gâscă este un pate fin, preparat din ficat de pui, cu smântână și untură. Se fierbe în pungi închise și se…
250 min Mediu
Hummus (pastă de năut)
Hummus (pastă de năut)
Pastă cremoasă de năut, potrivită ca dip sau tartinabilă. Se servește cu legume proaspete sau pe pâine.
110 min Ușor
Ciuperci champignon umplute la cuptor
Ciuperci champignon umplute la cuptor
Ciupercile champignon umplute la cuptor sunt umplute cu un amestec de șuncă, ceapă, pătrunjel verde și smântână fermentată, apoi p…
45 min Mediu
Piftie de casă
Piftie de casă
O specialitate rece tradițională, preparată din carne de porc fiartă și supă. După răcire, supa se încheagă în mod natural și capă…
260 min Mediu
Cârnați de Csaba
Cârnați de Csaba
Cârnați tradiționali de Csaba, cu gust intens de afumătură, preparați fără piper negru măcinat. Cantitățile indicate sunt calculat…
1800 min Dificil
Supă cremă de dovleac Hokkaido
Supă cremă de dovleac Hokkaido
Supă cremă de dovleac Hokkaido, îmbogățită cu smântână dulce și aromată cu nucșoară. Se prepară simplu și este potrivită ca aperit…
35 min Ușor
Ruladă din pâine toast
Ruladă din pâine toast
O ruladă rece și ușoară, potrivită ca aperitiv sau cină rapidă. Umplutura poate fi adaptată în funcție de ingredientele disponibil…
30 min Mediu
Tort sărat
Tort sărat
Tort sărat cu mai multe straturi de pâine pentru sandvișuri, umplut cu diferite creme tartinabile, mezeluri și brânzeturi. Este po…
90 min Mediu
Ciuperci umplute la cuptor cu șuncă și brânză
Ciuperci umplute la cuptor cu șuncă și brânză
Aceste ciuperci umplute combină prazul, șunca de porc și brânza topită într-o singură umplutură. Sunt potrivite ca aperitiv sau ga…
40 min Mediu
Pâine umplută (fondue țărănesc)
Pâine umplută (fondue țărănesc)
Pâine rotundă umplută și gratinată cu un amestec de smântână și brânzeturi, cu bacon și ardei. Se poate prepara ca o singură pâine…
30 min Mediu
Cârnați afumați de casă
Cârnați afumați de casă
Cârnați afumați de casă, aromați cu usturoi și condimente tradiționale. Rețeta cuprinde modul de preparare și sfaturi practice pen…
240 min Dificil
Salată de varză roșie
Salată de varză roșie
O salată simplă din varză roșie conservată, salam fin, ceapă și maioneză. Se prepară rapid și este potrivită ca garnitură sau ca m…
10 min Ușor
Piftie clasică de porc
Piftie clasică de porc
Preparat rece tradițional din carne de porc și supă, care capătă o consistență gelatinoasă după răcire. Rețeta prezintă modul de f…
560 min Mediu
Salată de varză roșie
Salată de varză roșie
O salată simplă din varză roșie conservată, salam și maioneză. Se prepară rapid și nu necesită gătire.
10 min Ușor
Cornuri umplute la cuptor
Cornuri umplute la cuptor
Cornurile umplute cu unt, brânză și șuncă sunt o gustare sărată simplă, potrivită pentru cină sau ca aperitiv. Se servesc calde sa…
80 min Mediu
Slănină afumată de casă
Slănină afumată de casă
Slănină afumată de casă, preparată din burtă de porc prin sărare, marinare și apoi afumare la temperaturi joase. Procesul include …
790 min Dificil
Ruladă de cașcaval
Ruladă de cașcaval
Rulada de cașcaval are un înveliș ferm de cașcaval și o umplutură gustoasă cu mezeluri și brânză. Este potrivită ca aperitiv rece …
35 min Mediu
Afișate 1–24 din 37
← Anterior Pagina 1 / 2 Următor →