Ingredient: Praf De Budinca De Vanilie

Praful de budincă de vanilie este un amestec instant sau pentru fierbere, folosit pentru a obține rapid o cremă cu aromă de vanilie. În prăjituri și aluaturi poate contribui și la consistență, datorită amidonului din compoziție.

Idei de utilizare

• Cremă pentru bucte, tarte și prăjituri
• Strat de budincă în deserturi fără coacere
• Umplutură pentru prăjituri cu mere sau brânză de vaci
• Adaos pentru îngroșarea cremelor și compozițiilor coapte

Cu ce se potrivește

• mere
• brânză de vaci
• nuci
• ciocolată sau cacao
• citrice

Înlocuitori posibili

• Amidon de porumb plus extract sau zahăr vanilat
• Praf de budincă cu altă aromă, dacă se potrivește desertului
• Cremă de vanilie preparată din lapte, gălbenușuri, zahăr și amidon

Păstrare

Păstrează plicurile închise, într-un loc uscat și răcoros. După deschidere, transferă restul într-un recipient etanș și respectă termenul de valabilitate de pe ambalaj.