Ingredient: Praf De Budinca Zlaty Klas

Zlatý klas este un praf pentru prepararea cremelor și budincilor, folosit mai ales la prăjituri și deserturi de casă. Oferă consistență umpluturilor pe bază de lapte și poate lega compozițiile cu brânză dulce, smântână sau iaurt.

Idei de utilizare

• Creme pentru prăjituri în straturi, precum Doboș, Kinder, metru sau 3-BIT
• Umpluturi pentru cheesecake și prăjituri cu brânză dulce
• Budinci și creme servite cu banane, kiwi ori fructe de pădure
• Stabilizarea compozițiilor cu smântână sau iaurt

Cu ce se potrivește

• Lapte
• Brânză dulce de vaci
• Smântână și iaurt
• Banane, kiwi și fructe de pădure
• Vanilie și cacao

Înlocuitori posibili

• Praf de budincă de vanilie, în aceeași cantitate
• Amidon de porumb, ajustat după consistența dorită
• Amidon de cartofi, folosit cu atenție deoarece îngroașă diferit

Păstrare

Păstrează plicul închis, într-un loc uscat și răcoros, ferit de umezeală și mirosuri puternice. După deschidere, transferă restul într-un recipient etanș și respectă termenul de pe ambalaj.