Smântâna dulce este o smântână nefermentată, cu gust delicat și consistență fluidă, folosită atât în preparate sărate, cât și în deserturi. Aduce cremozitate supelor, sosurilor și mâncărurilor cu carne, fără nota acrișoară a smântânii fermentate.
Se păstrează la frigider, în ambalajul bine închis, conform termenului de pe etichetă. După deschidere, se consumă în intervalul indicat de producător și se aruncă dacă își schimbă mirosul, gustul sau aspectul.
Nu au fost găsite rețete publicate.