Ingredient: pulpe de pui

12 rezultate

Pulpele de pui sunt bucăți fragede și suculente, potrivite pentru preparate la cuptor, tocănițe și mâncăruri cu sos. Pot fi folosite întregi, cu os și piele, sau dezosate, în funcție de rețetă.

Idei de utilizare

  • La cuptor, simple sau așezate pe un pat de cartofi și legume
  • În papricaș, cu boia, smântână și găluște
  • Rumene și crocante, alături de varză murată
  • În tocănițe și preparate cu sos

Cu ce se potrivește

  • boia dulce sau afumată
  • smântână
  • cartofi
  • varză murată
  • ceapă și usturoi

Înlocuitori posibili

  • piept de pui, cu timp de gătire redus
  • ciocănele de pui
  • pulpe superioare dezosate
  • carne de curcan din pulpă

Păstrare

Păstrează pulpele crude la frigider, bine ambalate, și folosește-le în 1–2 zile; pentru păstrare mai lungă, congelează-le. Preparatele gătite se țin la frigider, în recipient închis, 3–4 zile.

Papricaș de pui unguresc
Papricaș de pui unguresc
Preparat tradițional unguresc din carne de pui înăbușită în sos de boia. Se servește adesea cu găluște sau cu altă garnitură, după…
60 min Mediu
Pulpe de pui la cuptor cu varză murată și cartofi
Pulpe de pui la cuptor cu varză murată și cartofi
Pulpele de pui sunt coapte pe un strat de varză murată și cartofi feliați, cu bacon și condimente. O rețetă simplă, potrivită pent…
100 min Ușor
Kebab de casă
Kebab de casă
Kebab din carne de pui marinată, servit în lipie arăbească, cu legume proaspete și sos de usturoi. Rețeta este destul de simplă și…
60 min Mediu
Pulpe de pui la cuptor pe pat de cartofi
Pulpe de pui la cuptor pe pat de cartofi
Pulpele de pui coapte împreună cu cartofii formează un preparat simplu și sățios, pregătit într-o singură tavă. În timpul coacerii…
60 min Ușor
Pulpe de pui la cuptor
Pulpe de pui la cuptor
Pulpe de pui suculente, coapte cu marinadă și cartofi. O rețetă simplă, potrivită pentru o masă în familie.
100 min Ușor
Papricaș din pulpe de pui
Papricaș din pulpe de pui
Papricaș preparat din pulpe de pui, fără smântână. Gustul este mai intens datorită gătirii cărnii cu os și folosirii sucurilor răm…
45 min Mediu
Pui cu sos de boia și smântână
Pui cu sos de boia și smântână
Pulpe de pui înăbușite într-un sos cremos de smântână și boia. Rețeta simplă presupune rumenirea cărnii, călirea cepei, adăugarea …
90 min Mediu
Papricaș din pulpe de pui
Papricaș din pulpe de pui
Papricașul din pulpe de pui se prepară fără smântână, iar carnea înăbușită cu ceapă și boia capătă un gust intens datorită osului.…
45 min Mediu
Pui cu sos de boia
Pui cu sos de boia
Pulpele de pui se rumenesc mai întâi, apoi se înăbușă într-un sos cu boia, pe bază de supă de pui, cu lapte și smântână. Rezultatu…
90 min Mediu
Pulpe de pui crocante cu varză murată și cartofi
Pulpe de pui crocante cu varză murată și cartofi
Pulpe de pui coapte pe un pat de varză murată și cartofi. Un preparat simplu la cuptor, pregătit într-un singur vas.
80 min Mediu
Pulpe de pui crocante pe pat de varză murată și cartofi
Pulpe de pui crocante pe pat de varză murată și cartofi
Pulpele de pui sunt coapte pe un pat de varză murată și cartofi. Varza este înăbușită scurt cu zahăr caramelizat și ceapă.
80 min Mediu
Papricaș de pui cu găluște slovace
Papricaș de pui cu găluște slovace
Papricaș de pui în sos cu smântână, servit cu găluște slovace de casă. Un preparat sățios, potrivit pentru prânz sau pentru gătitu…
55 min Mediu
Afișate 1–12 din 12
← Anterior Pagina 1 / 1 Următor →