Pulpe de pui la cuptor pe pat de cartofi
Descriere:
Pulpele de pui coapte împreună cu cartofii formează un preparat simplu și sățios, pregătit într-o singură tavă. În timpul coacerii, cartofii absorb aromele condimentelor și sucul lăsat de carne.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- după gust
- după gust
- după gust
- după gust
Mod de preparare
-
Ungem ușor tava cu ulei. Curățăm cartofii, îi tăiem rondele sau bastonașe și îi așezăm uniform pe fundul tăvii, apoi îi sărăm.
-
Sărăm pulpele de pui și le așezăm peste stratul de cartofi. Tăiem usturoiul și îl distribuim uniform peste carne.
-
Într-un bol mic, amestecăm uleiul de măsline cu măghiranul și boiaua dulce. Ungem pulpele de pui cu acest amestec, astfel încât să fie bine acoperite.
-
Preîncălzim cuptorul la 200 °C. Acoperim bine tava cu folie de aluminiu și o introducem în cuptor; coacem la 180 °C timp de aproximativ 45–50 de minute. Apoi îndepărtăm folia de aluminiu și mai lăsăm la cuptor aproximativ 10 minute, pentru ca preparatul să se rumenească la suprafață.
-
După coacere, lăsăm carnea să se odihnească puțin și o servim după preferință.
