Pulpe de pui la cuptor cu varză murată și cartofi
Descriere:
Pulpele de pui sunt coapte pe un strat de varză murată și cartofi feliați, cu bacon și condimente. O rețetă simplă, potrivită pentru prânzul sau cina în familie.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 kg
- 6 buc.
- 4 felii
- 4 buc.
- 1 buc.
Mod de preparare
-
Tocați puțin varza murată și așezați-o în centrul unui vas termorezistent; presărați-o cu oregano și busuioc, apoi adăugați ceapa tăiată felii. Așezați cartofii tăiați felii în jurul verzei, sărați-i, condimentați-i cu piper negru măcinat și chimen, apoi amestecați. Puneți două felii de bacon peste cartofi.
-
Spălați și curățați pulpele de pui, ungeți-le cu condiment pentru grătar și lăsați-le să se odihnească la rece timp de 30 de minute. Apoi așezați pulpele peste varză și cartofi, adăugați celelalte două felii de bacon și stropiți cu ulei; nu adăugați lichid, deoarece ingredientele își vor lăsa propriul suc.
-
Acoperiți vasul și introduceți-l în cuptorul preîncălzit. Coaceți aproximativ timpul indicat; cu circa 15 minute înainte de final, îndepărtați capacul și continuați coacerea până când preparatul capătă culoarea dorită și este bine pătruns.
-
Variantă opțională: înainte de a pune varza, puteți așeza pe fundul vasului termorezistent un măr tăiat, apoi continuați conform pașilor anteriori.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 720 kcal (3012 kJ)
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 34 g
- Zaharuri
- 7 g
- Fibre
- 10 g
- Sare
- 6.1 g
