Pastă de avocado
Descriere:
O pastă simplă din avocado, usturoi și suc de lămâie. Datorită lămâii și usturoiului, rămâne proaspătă și este potrivită pentru a fi întinsă pe pâine sau servită ca o gustare rapidă.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 buc.
- 1
- 3 căței
Mod de preparare
-
Puneți pulpa de avocado într-un bol, adăugați sarea, piperul proaspăt măcinat, sucul de lămâie și usturoiul zdrobit, apoi mixați totul până obțineți o pastă fină. Serviți pe pâine sau după preferință.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 133 kcal (556 kJ)
- Proteine
- 2.4 g
- Carbohidrați
- 13.1 g
- Grăsimi
- 11 g
- Zaharuri
- 1.3 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sare
- 0.3 g
De ce ai nevoie
- bol
- blender sau blender vertical
- presă de usturoi
- cuțit
- lingură
Sfaturi pentru rețetă
- Folosiți un avocado moale și copt, care cedează ușor la o apăsare delicată.
- Adăugați zeama de lămâie imediat după tăierea avocado-ului, pentru ca pulpa să se oxideze mai lent.
- Trei căței dau un gust pronunțat de usturoi; dacă sunt mari, adăugați-i treptat.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de zeamă de lămâie: zeamă de limetă Folosiți aceeași cantitate; gustul va fi puțin mai intens.
- În loc de usturoi proaspăt: usturoi granulat Începeți cu 1/4 linguriță și ajustați după gust.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați într-un recipient etanș, cu folie lipită direct de suprafață, și consumați în decurs de 1 zi; închiderea ușoară la culoare este firească.
- Reîncălzire
- Serviți rece sau la temperatura camerei; nu reîncălziți.
