Categorie: Vegetarian

558 rezultate

Această categorie reunește rețete fără carne, de la börek cu brânză și chiftele de gulie până la pancakes, găluște cu magiun și prăjituri cu fructe ori lactate. Este potrivită pentru cei care consumă ouă și produse lactate, nu neapărat pentru o alimentație vegană.

Despre această categorie

Vei găsi preparate cu brânzeturi, smântână, iaurt și ouă, alături de rețete pe bază de legume sau fructe. Selecția include atât gustări și feluri sărate, cât și numeroase deserturi.

Sfaturi practice

  • Verifică aluatul foitaj, biscuiții și caramelul din comerț: unele variante pot conține grăsimi animale sau gelatină.
  • Pentru chiftele de legume care își păstrează forma, scurge bine ingredientele rase înainte de a adăuga liantul.
  • La deserturile cu frișcă sau cremă, răcește complet blaturile înainte de asamblare.
  • Folosește fructe bine coapte pentru prăjituri și conserve, ajustând zahărul în funcție de dulceața lor.

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele
Prăjitură Munții Înalți
Prăjitură Munții Înalți
Aluatul se prepară fierbând grăsimea și făina în apă, după care se încorporează ouăle. Se obține o prăjitură cu cremă din zahăr ca…
65 min Mediu
Colțunași cu morcov și magiun de prune
Colțunași cu morcov și magiun de prune
Aluatul din morcov ras și unt stă la baza acestor colțunași mici, umpluți cu magiun de prune. Se coc până se rumenesc, apoi se pre…
25 min Mediu
Găluște din cartofi
Găluște din cartofi
Găluște din cartofi fierți și dați pe răzătoare, amestecați cu făină. Rulourile se fierb în apă cu sare și se servesc ca garnitură…
18 min Mediu
Prăjitură cu cacao și scorțișoară
Prăjitură cu cacao și scorțișoară
Prăjitura cu cacao și scorțișoară este pufoasă și fragedă, îmbogățită cu magiun. Se coace în tavă și, înainte de servire, poate fi…
35 min Mediu
Foi subțiri de Crăciun
Foi subțiri de Crăciun
Foi tradiționale, subțiri, coapte într-o presă specială, potrivite pentru masa de sărbători. Aluatul se prepară din lapte, făină, …
100 min Mediu
Rondele de dovlecel în crustă crocantă
Rondele de dovlecel în crustă crocantă
Rondelele subțiri de dovlecel sunt trecute prin făină, amestec de ou și pesmet cu brânză, apoi coapte până devin crocante. Se serv…
30 min Ușor
Orez cu lapte
Orez cu lapte
Desert dulce din orez fiert în lapte, cu aromă de vanilie. Se servește cald sau rece și poate fi asezonat, după gust, cu fructe sa…
105 min Ușor
Ghiveci de ardei și roșii la borcan
Ghiveci de ardei și roșii la borcan
O rețetă simplă pentru prepararea acasă a unui ghiveci de ardei și roșii la borcan. Se folosesc ardei, roșii și ceapă.
60 min Mediu
Rulouri din foietaj cu bezea
Rulouri din foietaj cu bezea
Rulourile fragede din foietaj sunt umplute cu o bezea dulce din albușuri și se servesc presărate cu zahăr pudră. Prepararea este s…
40 min Mediu
Sirop de zmeură (metoda tradițională)
Sirop de zmeură (metoda tradițională)
Siropul dulce de zmeură se prepară prin macerarea zmeurelor proaspete, urmată de fierberea sucului de zmeură cu zahăr. Rezultatul …
19 min Mediu
Mini rulouri cu brânză dulce
Mini rulouri cu brânză dulce
Aluat dospit, umplut cu brânză dulce fină și stafide. Mini rulourile se coc rapid la 190 °C și, după răcire, rămân gustoase timp d…
125 min Mediu
Tort parizian
Tort parizian
Tort de ciocolată cu o cremă ușoară din frișcă și glazură de ciocolată. Crema se prepară din timp, iar apoi tortul se lasă să se î…
80 min Mediu
Pateuri cu morcov umplute cu magiun
Pateuri cu morcov umplute cu magiun
Pateuri fragede cu morcov ras, umplute cu magiun de prune, potrivite ca gustare dulce. Rețeta este simplă și se prepară din ingred…
50 min Ușor
Supă cremă de apio
Supă cremă de apio
O supă mai consistentă de apio, pasată până capătă o consistență cremoasă. Se servește cu bucățele de apio rumenite și verdeață pr…
30 min Ușor
Chiftele din fulgi de ovăz
Chiftele din fulgi de ovăz
Chiftelele din fulgi de ovăz sunt simple și sățioase, preparate din fulgi, brânză și ouă. Se servesc calde și pot fi prăjite în ti…
60 min Ușor
Risotto cu spanac
Risotto cu spanac
Risotto cremos cu spanac și parmezan, preparat pe aragaz. O rețetă simplă pentru un fel principal vegetarian delicios.
60 min Mediu
Găluște din cartofi — sfat util
Găluște din cartofi — sfat util
Un sfat pentru prepararea găluștelor din cartofi, cu posibilitatea de a le congela ca semipreparat. Metoda vă permite să pregătiți…
Ușor
Colțunași de casă umpluți cu cartofi și magiun de prune
Colțunași de casă umpluți cu cartofi și magiun de prune
Colțunașii umpluți cu cartofi și magiun de prune îmbină gustul sărat cu cel dulce. Aluatul se prepară din făină, ou și apă, se ump…
45 min Mediu
Eros Pista de casă (pastă de ardei iute)
Eros Pista de casă (pastă de ardei iute)
Pastă de ardei preparată din ardei iuți măcinați și sare. Înainte de a fi pusă în borcane, se lasă la odihnit și se amestecă perio…
15 min Mediu
Găluște din cartofi
Găluște din cartofi
Găluștele din cartofi sunt un preparat tradițional, potrivit atât ca fel principal, cât și într-o variantă dulce. Se prepară simpl…
20 min Ușor
Supă cremă italiană de dovlecei
Supă cremă italiană de dovlecei
Supă cremă de dovlecei cu aromă italiană, datorită busuiocului proaspăt și parmezanului. O supă fină și rapidă, ideală în sezonul …
20 min Ușor
Desert fără coacere în straturi
Desert fără coacere în straturi
Desert fără coacere, în straturi, cu budincă de ciocolată și de vanilie, brânză dulce de vaci, banane și mandarine. Deasupra are u…
35 min Mediu
Macarons franțuzești
Macarons franțuzești
Macarons franțuzești delicați, pe bază de migdale, cu cremă de unt și cacao. Aluatul se prepară din albușuri bătute, făină de migd…
20 min Dificil
Găluște cu brânză de vaci și căpșuni
Găluște cu brânză de vaci și căpșuni
Găluște fragede din brânză de vaci, umplute cu căpșuni proaspete. Se servesc calde, tăvălite prin pesmet cu unt.
42 min Mediu
Afișate 1–24 din 558
← Anterior Pagina 1 / 24 Următor →