Cremă tartinabilă cu ouă
Descriere:
O cremă tartinabilă din ouă fierte, cremă de brânză și unt. Este potrivită pentru micul dejun sau gustare, servită pe pâine ori produse de panificație.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 5 buc.
- 100 g
- 2 cuburi
- după gust
- 1 buc.
- după gust
- după gust
Mod de preparare
-
Fierbeți ouăle tari timp de aproximativ 10 minute și lăsați-le să se răcească complet. Amestecați ceapa tocată cu untul, crema de brânză topită și muștarul, adăugați ouăle zdrobite și amestecați bine. Potriviți gustul cu sare și piper negru măcinat, apoi serviți crema pe pâine sau produse de panificație.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 335 kcal (1402 kJ)
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 4.3 g
- Grăsimi
- 31 g
- Zaharuri
- 2.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sare
- 0.8 g
De ce ai nevoie
- cratiță
- cuțit
- tocător
- bol
- feliator de ouă sau furculiță
Sfaturi pentru rețetă
- Răciți ouăle fierte în apă rece; se vor curăța mai ușor.
- Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei, ca să se amestece cu brânza fără cocoloașe.
- Tocați ceapa foarte fin, pentru a nu acoperi gustul ouălor.
- Adăugați treptat muștarul, sarea și piperul, deoarece brânza poate fi deja sărată.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de brânză topită cremoasă: aceeași cantitate de cremă de brânză simplă Păstrează consistența cremoasă a pastei.
- În loc de ceapă: 2–3 fire de ceapă verde Pasta va avea un gust mai delicat.
- În loc de muștar: muștar Dijon Folosiți o cantitate mai mică, deoarece are un gust mai intens.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați într-un recipient închis, la frigider, și consumați în 2 zile.
- Congelare
- Congelarea nu este recomandată; grăsimea se poate separa după decongelare, iar textura se poate modifica.
- Reîncălzire
- Nu se reîncălzește; serviți pasta rece sau după ce a stat puțin la temperatura camerei.
Alergeni
ouă, lapte, muștar
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
