Pastă tartinabilă de avocado
Descriere:
Pastă tartinabilă cremoasă din avocado și brânză topită, aromată cu usturoi și zeamă de lămâie. Se asezonează după gust cu sare și piper negru măcinat.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 buc.
- 2
- 1
- 1 buc.
Mod de preparare
-
Tăiați avocado în jumătate, scoateți pulpa cu o lingură și puneți-o într-un bol; tocați ceapa mărunt.
-
Amestecați pulpa de avocado cu brânza topită, adăugați uleiul de măsline, ceapa tocată și usturoiul zdrobit, apoi asezonați cu sare, zeamă de lămâie și piper negru măcinat; ajustați consistența și gustul după nevoie.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 187 kcal (782 kJ)
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 10.2 g
- Grăsimi
- 15.3 g
- Zaharuri
- 3.6 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sare
- 0.8 g
De ce ai nevoie
- tocător
- cuțit
- bol
- lingură sau furculiță
- presă de usturoi
Sfaturi pentru rețetă
- Folosiți un avocado copt, care cedează ușor la o apăsare delicată.
- Tocați ceapa foarte fin, ca să nu rămână bucăți mari în pasta cremoasă.
- Adăugați treptat zeama de lămâie; intensifică gustul și încetinește oxidarea avocadoului.
- Pentru o textură mai fină, pasați mai întâi bine avocadoul cu furculița, apoi încorporați brânza.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de brânză topită: cremă de brânză simplă Folosiți aproximativ aceeași greutate; pasta va avea un gust mai fin.
- În loc de zeamă de lămâie: zeamă de limetă Folosiți după gust, în aceeași cantitate.
- În loc de ulei de măsline: ulei de rapiță Are un gust mai neutru.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați într-un recipient etanș, cu folie alimentară lipită direct de suprafață, și consumați în 1–2 zile; o ușoară închidere la culoare este normală.
- Reîncălzire
- Serviți rece; nu reîncălziți.
Alergeni
lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
