Categorie: Nuci

16 rezultate

Nucile adaugă deserturilor gust intens, textură și consistență. În această categorie găsești cornulețe fragede sau pufoase și prăjituri cu gem, mere, creme ori glazură de gălbenușuri.

Despre această categorie

Rețetele combină nuca măcinată sau tocată cu aluaturi fragede, umpluturi aromate și straturi de gem. Sunt potrivite atât pentru platouri festive, cât și pentru desertul de zi cu zi.

Sfaturi practice

  • Prăjește ușor nucile înainte de folosire pentru o aromă mai intensă, apoi lasă-le să se răcească.
  • Maçină nuca fin pentru creme și umpluturi uniforme, dar păstrează câteva bucăți mai mari dacă vrei textură.
  • Alege nuci cu gust proaspăt, fără miros rânced sau pete de mucegai.
  • Dacă umplutura cu mere ori gem este prea umedă, adaugă nucă măcinată treptat pentru a absorbi excesul de lichid.

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele
Prăjitură în două culori, tăiată cuburi
Prăjitură în două culori, tăiată cuburi
Prăjitura în două culori este o prăjitură coaptă în straturi, cu umplutură de nucă și un strat alb pe bază de lapte, decorată cu g…
100 min Mediu
Laskonky cu nucă
Laskonky cu nucă
Bezele ușoare cu nucă măcinată, coapte până devin crocante și umplute cu cremă de unt cu aromă de cafea. Rețeta include prepararea…
130 min Dificil
Tartelete
Tartelete
Coșulețe mici din aluat fraged, umplute cu cremă de migdale și acoperite cu ganache de ciocolată sau caramel sărat cu arahide. Reț…
62 min Dificil
Prăjitură Orgasm
Prăjitură Orgasm
Prăjitură dulce cu blat de ananas, cremă de vanilie cu cremă de brânză, nuci și glazură de ciocolată. Se coace pentru scurt timp l…
15 min Mediu
Izidor beat
Izidor beat
Prăjitură coaptă în straturi, cu umpluturi de nucă și cremă de unt, acoperită cu glazură de cacao. Stratul de nucă conține gem de …
80 min Dificil
Izidor beat
Izidor beat
Prăjitură în straturi, cu nucă și cacao, gem de caise și ganache de ciocolată. Blatul seamănă cu un pandișpan îmbogățit cu nucă mă…
20 min Dificil
Cornulețe pariziene
Cornulețe pariziene
Cornulețe tradiționale din albușuri și nuci măcinate, cu cremă de cacao și glazură de ciocolată. Se servesc reci, ca prăjitură sau…
70 min Dificil
Prăjitură cu nucă și glazură de gălbenușuri
Prăjitură cu nucă și glazură de gălbenușuri
Prăjitură cu nucă și un strat de glazură de gălbenușuri. Lăsați glazura să se usuce bine înainte de a tăia prăjitura.
40 min Mediu
Biluțe Marlenka
Biluțe Marlenka
Biluțe mici din foi cu miere, amestecate cu o cremă din lapte condensat caramelizat, unt și miere, apoi tăvălite prin nucă măcinat…
Ușor
Trdelník de Skalica
Trdelník de Skalica
Aluat dospit, copt pe rulouri, acoperit cu zahăr cubic zdrobit și nuci tocate. Aluatul se prepară cu maia din drojdie și se lasă l…
145 min Dificil
Castane coapte
Castane coapte
Castanele coapte au o consistență moale și untoasă, asemănătoare cartofilor fierți. Rețeta reunește câteva recomandări pentru o co…
40 min Ușor
Cornulețe pariziene cu cremă pariziană
Cornulețe pariziene cu cremă pariziană
Cornulețe delicate din aluat cu albușuri, umplute cu cremă de cacao. Aluatul este potrivit și pentru prepararea prăjiturilor lasko…
5 min Dificil
Prăjitură londoneză cu gem și nucă
Prăjitură londoneză cu gem și nucă
Prăjitură coaptă, cu un strat de gem acrișor și o bezea cu nucă deasupra. Ușor de preparat și cu un gust intens.
50 min Mediu
Cornulețe fragede la cană, cu umplutură de mere și nucă
Cornulețe fragede la cană, cu umplutură de mere și nucă
Aceste cornulețe fragede se prepară cu smântână fermentată și drojdie, iar ingredientele pentru aluat se măsoară cu cana. Umplutur…
50 min Mediu
Prăjitură cu glazură de gălbenușuri
Prăjitură cu glazură de gălbenușuri
Prăjitura cu glazură de gălbenușuri este un desert cu nucă, un strat aerat de albușuri și glazură de gălbenușuri. După coacere, pr…
15 min Mediu
Cornulețe pariziene
Cornulețe pariziene
Cornulețe coapte din albușuri și nucă, umplute cu o cremă de cacao pe bază de ouă și unt. Sunt acoperite cu o glazură de ciocolată…
65 min Dificil
Afișate 1–16 din 16
← Anterior Pagina 1 / 1 Următor →