Biluțe Marlenka
Descriere:
Biluțe mici din foi cu miere, amestecate cu o cremă din lapte condensat caramelizat, unt și miere, apoi tăvălite prin nucă măcinată. Desertul se prepară fără coacere.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 pachet
- 1 lingură
- 1
- 100 g
- 3 pumni
Mod de preparare
-
Mărunțiți fin foile cu miere și nucile.
-
Adăugați mierea și untul mixat cu laptele condensat caramelizat; păstrați o parte din nucile măcinate pentru tăvălit.
-
Amestecați ingredientele pregătite până obțineți o compoziție omogenă și compactă, apoi, dacă este necesar, lăsați-o puțin la rece să se întărească.
-
Formați biluțe și tăvăliți-le prin nucile măcinate. Dintr-o porție dublă ies aproximativ 35 de bucăți.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 124 kcal (519 kJ)
- Proteine
- 2.2 g
- Carbohidrați
- 15.5 g
- Grăsimi
- 6.2 g
- Zaharuri
- 10.9 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sare
- 0.08 g
De ce ai nevoie
- robot de bucătărie sau tocător
- bol
- mixer de mână
- spatulă
- farfurie sau tavă
Sfaturi pentru rețetă
- Mărunțiți foile cu miere până obțineți firimituri fine și uniforme; bucățile mari îngreunează modelarea.
- Mixați mai întâi untul moale cu laptele condensat fiert, până când crema devine omogenă.
- Păstrați o parte din nucile măcinate înainte de amestecare, ca să aveți suficient pentru tăvălit.
- Dacă amestecul este prea moale, răciți-l 20–30 de minute înainte de a forma biluțele.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de nuci: alune de pădure Folosiți aceeași cantitate; gustul va fi mai delicat.
- În loc de miere: sirop de zahăr deschis la culoare Înlocuiți cu aceeași cantitate dacă nu doriți să folosiți miere.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați într-un recipient închis, la frigider, cel mult 4 zile.
- Congelare
- Biluțele fără stratul de nuci pot fi congelate aproximativ 1 lună; dezghețați-le în frigider, apoi tăvăliți-le prin nuci.
- Reîncălzire
- Nu le reîncălziți; serviți-le reci sau după ce au stat puțin la temperatura camerei.
Alergeni
cereale care conțin gluten, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
