Ceai de ceapă
Descriere:
Un ceai simplu din ceapă, cu maghiran și miere, folosit pentru simptomele răcelii. Se prepară prin fierberea cepei în apă și se aromatizează cu maghiran și miere.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 4 buc.
- 1 l
- 1 lingură
Mod de preparare
-
Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mai mari, de exemplu în opt.
-
Aduceți apa la fierbere și adăugați ceapa tăiată.
-
Fierbeți aproximativ 10 minute, apoi luați vasul de pe foc. Adăugați maghiranul în lichid și acoperiți vasul pentru aproximativ 10 minute.
-
Strecurați ceaiul într-o cană și îndulciți-l cu miere după gust; serviți-l cald.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 92 kcal (385 kJ)
- Proteine
- 2.8 g
- Carbohidrați
- 21.5 g
- Grăsimi
- 0.4 g
- Zaharuri
- 10.6 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sare
- 0.03 g
De ce ai nevoie
- cuțit
- tocător
- oală cu capac
- strecurătoare
- căni
Sfaturi pentru rețetă
- Taie cepele în optimi de dimensiuni apropiate, pentru a fierbe uniform.
- Adaugă măghiranul numai după ce ai luat oala de pe foc și lasă-l la infuzat 10 minute sub capac, pentru a-i păstra aroma.
- Încorporează mierea în băutura caldă, nu clocotită; cantitatea nu este precizată, așa că adaug-o treptat, după gust.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de măghiran uscat și mărunțit: 1–2 lingurițe de măghiran proaspăt Adaugă-l după ce iei oala de pe foc și lasă-l la infuzat sub capac.
- În loc de miere: zahăr Îndulcește după gust; aroma va fi mai puțin complexă.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcire, păstrează ceaiul strecurat și neîndulcit într-un recipient închis, cel mult 2 zile.
- Reîncălzire
- Încălzește-l ușor într-o oală, fără fierbere puternică; adaugă mierea după încălzire.
