Cornulețe fără dospire
Descriere:
Cornulețe rapide la cuptor, umplute cu cremă de ciocolată. Aluatul nu necesită o dospire îndelungată, iar rezultatul este un preparat fraged, potrivit pentru micul dejun sau gustare.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 600 g
- 1 plic
- 200 ml
- 1 lingură
- 100 ml
- 1 linguriță
- 42 g
- 200 ml
Umplutură:
Mod de preparare
-
Fărâmițăm drojdia în 200 ml de lapte cald, adăugăm zahărul și puțină făină, apoi lăsăm amestecul să stea aproximativ 10 minute, pentru a obține maiaua. Cernem făina împreună cu praful de copt, adăugăm uleiul, sarea, smântâna fermentată și maiaua pregătită, apoi frământăm până obținem un aluat neted și, fără a-l mai lăsa la dospit, îl împărțim în patru părți. Întindem fiecare parte într-o foaie rotundă, cu grosimea de aproximativ 0,5 cm, și o tăiem în 8 triunghiuri; întindem crema de ciocolată sau altă umplutură, după gust, pe marginea mai lată, pliem marginile din dreptul umpluturii și rulăm în formă de cornuleț, obținând în total 32 de bucăți. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, le lăsăm să stea aproximativ 15 minute, apoi le ungem cu gălbenușul bătut împreună cu o lingură de lapte și le coacem la 180 °C până se rumenesc (circa 30 de minute, în funcție de cuptor). După ce s-au răcit, le putem decora după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 118 kcal (494 kJ)
- Proteine
- 2.7 g
- Carbohidrați
- 17.1 g
- Grăsimi
- 4.3 g
- Zaharuri
- 1.7 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sare
- 0.3 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
