Prăjitură cu mac
Descriere:
O prăjitură simplă cu mac, gem și glazură de ciocolată. Rețeta folosește ingrediente obișnuite și o metodă simplă de preparare și coacere.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 3 dl
- 6 dl
- 2 buc.
- 1 buc.
- 3 dl
- 3 dl
- 1,5
- pentru
Mod de preparare
-
Amestecăm gălbenușurile cu zahărul și apa călduță.
-
Încorporăm treptat uleiul, făina amestecată cu praful de copt și semințele de mac.
-
Batem albușurile spumă tare și le încorporăm ușor în aluat.
-
Turnăm aluatul într-o tavă unsă și tapetată cu făină, apoi îl coacem în cuptorul preîncălzit.
-
Ungem suprafața prăjiturii coapte cu gem, după gust.
-
După ce am întins gemul, turnăm glazura de ciocolată peste prăjitură.
-
Poftă bună!
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 390 kcal (1632 kJ)
- Proteine
- 9.4 g
- Carbohidrați
- 63.5 g
- Grăsimi
- 12.4 g
- Zaharuri
- 27.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sare
- 0.4 g
De ce ai nevoie
- cană gradată
- 2 boluri
- mixer de mână sau tel
- spatulă
- tavă de copt
- cuptor
Sfaturi pentru rețetă
- Uleiul nu are unitate de măsură; verificați cantitatea în rețeta originală înainte de preparare.
- Bateți albușurile într-un bol curat și fără grăsime, apoi încorporați-le cu spatula în 2–3 tranșe.
- Deoarece nu sunt indicate temperatura și timpul, supravegheați prăjitura și verificați-o cu o scobitoare.
- Gemul și glazura de ciocolată nu apar în lista ingredientelor, deci nu sunt incluse în valorile nutriționale.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină semi-grosieră: făină albă și griș fin în părți egale Amestecul aproximează textura inițială.
- În loc de zahăr cristal: zahăr tos fin Folosiți același volum.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcirea completă, păstrați acoperit cel mult 3 zile; dacă are glazură, de preferat la frigider.
- Congelare
- Porțiile fără gem și glazură pot fi bine ambalate și congelate aproximativ 2 luni.
- Reîncălzire
- Lăsați să ajungă la temperatura camerei; reîncălzirea nu este necesară.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
