Prăjitură fără coacere cu budincă și brânză de vaci
Descriere:
Prăjitură fără coacere, cu straturi de biscuiți, fructe, budincă și cremă de brânză de vaci cu smântână. Se servește rece, presărată după gust cu cacao și zahăr cu scorțișoară.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 2
- 200 g
- puțin
Cremă
- 1 buc.
- 2
- 0,5 l
Crema 2
- 2 pahare
- 1 pachet
- 6
Pentru decor
Mod de preparare
-
Pregătiți o tavă (de exemplu, una mai mică, de 35 × 24 cm) și așezați pe fundul ei biscuiții BeBe. Fierbeți puțin fructele congelate cu puțin zahăr și apă, îngroșați-le cu Solamyl, iar după ce s-au înmuiat, întindeți-le peste stratul de biscuiți. Pregătiți budinca de ciocolată conform instrucțiunilor și turnați-o peste fructe.
-
Peste budincă așezați încă un strat de biscuiți BeBe. Amestecați smântâna fermentată cu zahărul pudră și brânza fină de vaci; întindeți jumătate din cremă peste stratul de biscuiți, acoperiți cu încă un strat de biscuiți și întindeți deasupra crema rămasă. Presărați suprafața cu Granko și zahăr cu scorțișoară, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 463 kcal (1937 kJ)
- Proteine
- 10.5 g
- Carbohidrați
- 58.8 g
- Grăsimi
- 20.9 g
- Zaharuri
- 35.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sare
- 0.41 g
De ce ai nevoie
- tavă sau formă mică, de aproximativ 35 × 24 cm
- 2 cratițe
- tel
- bol
- spatulă
Sfaturi pentru rețetă
- Dizolvați amidonul în apă rece înainte de a-l adăuga peste fructe, pentru a evita cocoloașele.
- Lăsați budinca și fructele să se răcorească puțin înainte de asamblare, ca să nu se topească crema.
- Țineți prăjitura la frigider cel puțin 6 ore, ideal peste noapte, pentru ca biscuiții să se înmoaie.
- Pentru felii curate, folosiți un cuțit ascuțit trecut prin apă fierbinte și șters după fiecare tăietură.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de amestec de fructe de pădure congelate: zmeură, afine sau vișine congelate Folosiți aceeași cantitate și ajustați zahărul după aciditatea fructelor.
- În loc de Solamyl: alt amidon de porumb Folosiți aceeași cantitate și dizolvați-l întâi în puțină apă rece.
- În loc de biscuiți BeBe: alți biscuiți dreptunghiulari cu unt sau tip petit beurre Alegeți biscuiți tari, potriviți pentru stratificare.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați acoperit cel mult 3 zile.
- Congelare
- Congelarea nu este recomandată; crema de brânză și smântână, precum și budinca, pot deveni apoase după dezghețare.
- Reîncălzire
- Se servește rece; nu se reîncălzește.
Alergeni
cereale care conțin gluten, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
