Cuburi cu morcovi
Descriere:
Prăjitură fragedă cu morcovi, coaptă într-o formă pătrată și servită tăiată în cubulețe. Este acoperită cu o cremă fină de mascarpone și decorată cu nuci pecan și caramel sărat.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Aluat:
- 300 g
- 2 buc.
- 140 ml
- 200 g
- 75 g
- 175 g
- 1 plic
- 1 linguriță
Cremă:
- 250 g
- 250 ml
- 100 g
- 2 linguri
- 1 plic
Pentru decor:
Mod de preparare
-
Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul pudră până obțineți o spumă deschisă la culoare, apoi adăugați uleiul și amestecați. Încorporați făina cernută împreună cu praful de copt și scorțișoara, apoi adăugați alunele de pădure tocate și morcovii rași.
-
Turnați aluatul într-o formă pătrată de 24 × 24 cm și coaceți-l timp de 25–30 de minute la 180 °C. Lăsați-l să se răcească complet înainte de a întinde crema.
-
Preparați crema mixând mascarpone cu smântâna pentru frișcă, ciocolata albă topită și zahărul pudră, până obțineți o consistență fină. Adăugați zahăr vanilat după gust. Întindeți crema peste prăjitura răcită, dați-o la frigider pentru aproximativ 3 ore, apoi tăiați-o în cuburi și decorați-o cu nuci pecan și caramel sărat.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 417 kcal (1745 kJ)
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 37.6 g
- Grăsimi
- 28.2 g
- Zaharuri
- 26.7 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sare
- 0.35 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
