Bezele de casă

Name: Bezele de casă
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g zahăr tos; 5 buc. albuș; 2 linguri zeamă de lămâie

Descriere:

Bezele ușoare, preparate din albușuri bătute spumă și zahăr. După uscare, pot fi folosite ca decor sau în componența deserturilor.

Pregătire:
10 min Gătire/coacere:
40 min Temperatură:
70 °C Dificultate:
Mediu Energie:
2150 kcalPentru întreaga rețetă

Categorii

Coapte și fripte Deserturi Fără gluten Preparate la cuptor Vegetarian

Etichete:

bezele, spumă de albușuri

Hashtaguri:

#bezele #spumă de albușuri

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele

Ingrediente

Fără grupă

zahăr tos
500 g
albuș
5 buc.
zeamă de lămâie
2 linguri

Mod de preparare

Începeți să bateți albușurile, adăugând treptat zahărul, apoi adăugați și zeama de lămâie. Bateți compoziția pe baie de aburi timp de aproximativ 5 minute, până când obțineți o spumă densă și lucioasă.
Preîncălziți cuptorul la 70 °C și tapetați tava cu hârtie de copt. Puneți spuma într-un poș, formați bezelele în tavă și uscați-le timp de aproximativ 40 de minute.

Valori nutriționale

Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.

Energie: 2150 kcal (8996 kJ)
Proteine: 18 g
Carbohidrați: 524 g
Grăsimi: 0.3 g
Zaharuri: 521 g
Fibre: 0.1 g
Sare: 0.7 g

Alergeni

ouă, cereale care conțin gluten

Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.