Bomboane de ciocolată cu umplutură de caramel
Descriere:
Bomboane mici de ciocolată, umplute cu cremă de caramel. Se prepară alternând straturi de ciocolată topită și cremă de caramel în forme.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 125 g
- 3 linguri
- 1 buc.
- 400 g
- 1 buc.
- 250 g
- 175 g
Mod de preparare
-
Pregătiți toate ingredientele și formele pentru umplut.
-
Pentru umplutura de caramel, amestecați laptele condensat caramelizat cu untul și romul, mixați bine și lăsați să se răcească. Dacă folosiți Salko cu caramel din comerț, nu este necesar să îl fierbeți.
-
Topiți la bain-marie grăsimea vegetală solidă (Cera) împreună cu ciocolata ruptă în bucăți și amestecați până la omogenizare.
-
Turnați în forme un strat subțire din amestecul de ciocolată și lăsați-l să se întărească.
-
Peste stratul de ciocolată întărit, adăugați un strat din umplutura de caramel răcită.
-
Adăugați încă un strat de ciocolată, lăsați-l să se întărească puțin și presărați nuci după gust.
-
Separat, topiți la bain-marie ciocolata neagră împreună cu Cera și folosiți amestecul pentru a completa formele.
-
În același mod, topiți la bain-marie ciocolata albă împreună cu Cera și completați formele cu acest amestec, după caz.
-
După ce bomboanele s-au întărit complet, scoateți-le din forme.
-
Serviți bomboanele după ce le-ați scos din forme.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 10000 kcal (4184 kJ)
- Proteine
- 103 g
- Carbohidrați
- 1006 g
- Grăsimi
- 782 g
- Zaharuri
- 970 g
- Fibre
- 44 g
- Sare
- 5.2 g
Alergeni
lapte, soia
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
