Categorie: Orez

17 rezultate

În această categorie găsești rețete în care orezul este garnitură sau baza unui preparat sățios. De la orez înăbușit la pilaf cu carne de porc și ficăței cu ceapă, preparatele sunt potrivite pentru mese de zi cu zi.

Despre această categorie

Rețetele combină orezul cu carne, organe sau legume și folosesc metode simple, precum fierberea și înăbușirea.

Sfaturi practice

  • Spală orezul în 2-3 ape pentru a îndepărta excesul de amidon și a obține boabe mai bine separate.
  • Respectă raportul de lichid indicat în rețetă; tipurile de orez absorb cantități diferite.
  • Călește ușor orezul înainte de a adăuga lichidul pentru un pilaf mai aromat și mai puțin lipicios.
  • După gătire, lasă orezul acoperit 5-10 minute, apoi afânează-l cu furculița.

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele
Rizoto Bratislava
Rizoto Bratislava
Rizoto cu carne de porc, orez și legume congelate, asezonat cu condimente și brânză topită. Se servește cald și poate fi însoțit d…
20 min Mediu
Sarmale țărănești în foi de varză
Sarmale țărănești în foi de varză
Foi de varză umplute cu carne și orez, fierte în sos de roșii. Un preparat tradițional, gătit în oală până se frăgezește.
105 min Mediu
Risotto cu ciuperci
Risotto cu ciuperci
Risotto cremos cu ciuperci și parmezan. Un preparat simplu, potrivit pentru prânz sau cină.
55 min Mediu
Orez slovăcesc à la Bogar
Orez slovăcesc à la Bogar
Orez prăjit cu ceapă și înăbușit scurt în apă, pentru o garnitură pufoasă. Se potrivește alături de felul principal preferat.
15 min Ușor
Sote de pui cu paste orzo
Sote de pui cu paste orzo
Sote de pui cu parizer, porumb și castraveți murați, într-un sos ușor îngroșat. Se servește cu paste orzo rumenite.
40 min Mediu
Carne de porc în stil Znojmo
Carne de porc în stil Znojmo
Cuburi de carne de porc înăbușite cu castraveți murați, muștar și mezeluri, servite cu orez. La nevoie, sosul se îngroașă cu făină…
135 min Mediu
Carne marinărească
Carne marinărească
Un sos gros din ceapă călită și carne de vită, cu ouă fierte, șuncă și mazăre. Se servește cu orez fiert și, după gust, presărat c…
30 min Mediu
Antricot de vită vienez
Antricot de vită vienez
Antricot de vită cu ceapă călită, înăbușit până devine fraged. Se servește cu orez și ceapă prăjită.
190 min Mediu
Paella de casă
Paella de casă
Paella cu carne de pui, creveți și legume, preparată într-o singură tigaie. Se folosește un amestec de condimente pentru paella și…
90 min Mediu
Orez moale și bob cu bob
Orez moale și bob cu bob
Orezul preparat în acest mod rămâne moale, bob cu bob și nu se lipește. Metoda asigură fierberea uniformă a boabelor și o preparar…
30 min Ușor
Ardei umpluți în sos de roșii
Ardei umpluți în sos de roșii
Ardei umpluți cu carne și orez, serviți într-un sos gros de roșii. Se servesc calzi, în mod tradițional cu găluște de pâine, carto…
90 min Mediu
Pilaf cu carne de porc
Pilaf cu carne de porc
Pilaf preparat din bucăți de carne de porc, orez și legume. Se servește presărat cu brânză tare rasă, după gust.
90 min Ușor
Pilaf cu carne de porc
Pilaf cu carne de porc
Pilaf cu bucăți de carne de porc și orez fiert, îmbogățit cu legume și condimente. La servire, preparatul se presară cu brânză tar…
90 min Mediu
Ficăței de pasăre cu ceapă și orez
Ficăței de pasăre cu ceapă și orez
Un preparat simplu din ficăței de pasăre gătiți cu ceapă și serviți cu orez. O alegere rapidă și sățioasă pentru prânz sau cină.
45 min Ușor
Antricot de vită simplu
Antricot de vită simplu
Antricot de vită simplu, înăbușit cu ciuperci și ceapă. Se servește cu orez călit în ulei și fiert înăbușit până absoarbe apa.
Mediu
Orez înăbușit
Orez înăbușit
Orez înăbușit simplu, pregătit ca garnitură neutră. Se potrivește atât cu preparate din legume, cât și cu preparate din carne și p…
20 min Ușor
Varză à la Cluj
Varză à la Cluj
Preparat la cuptor din varză murată, carne tocată de porc, orez și cârnat. Se servește după coacere, cu sos de smântână.
100 min Mediu
Afișate 1–17 din 17
← Anterior Pagina 1 / 1 Următor →