Rizoto Bratislava
Descriere:
Rizoto cu carne de porc, orez și legume congelate, asezonat cu condimente și brânză topită. Se servește cald și poate fi însoțit de garniturile preferate, după gust.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- după nevoie
- 4 triunghiuri
Mod de preparare
-
Tăiați carnea în cubulețe, iar ceapa tocați-o mărunt.
-
Căliți ceapa în ulei până devine sticloasă, adăugați carnea tăiată și rumeniți-o până când se sigilează.
-
Adăugați peste carnea sigilată sarea, boiaua și celelalte condimente, apoi rumeniți-o puțin pe toate părțile.
-
Turnați apă, adăugați măghiranul și piperul negru măcinat, amestecați, acoperiți și înăbușiți până când carnea se frăgezește.
-
Între timp, rumeniți pastele în formă de orez într-un strop de ulei încins, până devin aurii.
-
Turnați apă peste ele, sărați și adăugați câteva picături de ulei, apoi fierbeți-le până se înmoaie, amestecând din când în când.
-
Clătiți pastele fierte.
-
Când carnea este fragedă, adăugați legumele congelate și înăbușiți-le împreună până când legumele se înmoaie.
-
Spre final, încorporați în amestec triunghiurile de brânză topită și lăsați-le să se topească.
-
Scurgeți printr-o sită zeama în exces de la carne și legume.
-
Amestecați pastele în formă de orez cu carnea și adăugați din zeama rămasă atât cât să nu fie uscate.
-
Serviți după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 530 kcal (2218 kJ)
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Grăsimi
- 18 g
- Zaharuri
- 4.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sare
- 1.8 g
Alergeni
lapte, țelină, cereale care conțin gluten
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
