Carne marinărească
Descriere:
Un sos gros din ceapă călită și carne de vită, cu ouă fierte, șuncă și mazăre. Se servește cu orez fiert și, după gust, presărat cu brânză.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 600 g
- 3
- 5
- 1 buc.
- 1
Mod de preparare
-
Tocați mărunt ceapa și căliți-o în ulei vegetal până devine aurie. Adăugați carnea de vită tăiată bucăți, asezonați cu sare și piper și căliți până când își lasă zeama. Adăugați piureul de roșii și ketchup după gust, turnați puțină apă dacă este nevoie și lăsați să fiarbă pentru scurt timp. Fierbeți ouăle tari, tăiați-le și încorporați-le în carne; gălbenușul va îngroșa sosul în timpul fierberii, așa că, dacă sosul este prea subțire, mai adăugați un ou. La final, adăugați șunca tăiată și mazărea congelată și încălziți totul împreună pentru scurt timp. Serviți cu orez fiert și presărați cu brânză după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 472 kcal (1975 kJ)
- Proteine
- 48.8 g
- Carbohidrați
- 10.7 g
- Grăsimi
- 25.2 g
- Zaharuri
- 6.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sare
- 1.1 g
Alergeni
ouă, lapte, cereale care conțin gluten
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
