Aluat de bază pentru clătite
Descriere:
Un aluat simplu pentru clătite subțiri, preparat din lapte, făină și ouă. După ce este lăsat puțin să se odihnească, aluatul se coace în tigaie, iar clătitele se servesc după preferință.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Aluat pentru clătite:
- 500 ml
- 250 g
- 3 buc.
Pentru coacerea clătitelor:
Mod de preparare
-
Cerneți făina într-un bol, adăugați laptele și amestecați cu un tel până la omogenizare. Încorporați ouăle bătute și un praf de sare, apoi lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute.
-
Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu, ungeți-o cu puțin ulei vegetal și turnați un polonic de aluat. Coaceți clătita pe prima parte aproximativ 2 minute.
-
Întoarceți clătita și mai coaceți-o aproximativ 1 minut.
-
Repetați procedeul cu aluatul rămas și serviți clătitele după preferință.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 1895 kcal (7929 kJ)
- Proteine
- 84.5 g
- Carbohidrați
- 252.7 g
- Grăsimi
- 56.2 g
- Zaharuri
- 27.9 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sare
- 1.7 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
