Clătitele bunicii
Descriere:
Clătitele tradiționale și subțiri se prepară din făină albă, gălbenușuri, lapte și apă. Aluatul este aromat cu vanilie și scorțișoară, iar înainte de coacere, tigaia se unge cu un strat subțire de ulei.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 buc.
- 1 linguriță
- 2 buc.
- 0,5 l
- 0,5 dl
- pentru uns
Mod de preparare
-
Amestecați aluatul cu un tel, astfel încât să nu rămână cocoloașe.
-
Adăugați în aluat doar gălbenușurile; astfel, clătitele vor fi mai ușoare și mai pufoase, iar albușurile le puteți folosi la o altă rețetă.
-
Adăugați aproximativ 0,5 dl de apă, pentru ca în aluat să se formeze bule, iar consistența să fie potrivită pentru clătite subțiri.
-
Înainte de fiecare clătită, ungeți ușor tigaia cu un strat subțire de ulei, de exemplu cu ajutorul unei pensule, pentru ca acestea să se rumenească uniform.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 529 kcal (2213 kJ)
- Proteine
- 24.8 g
- Carbohidrați
- 37.7 g
- Grăsimi
- 30.5 g
- Zaharuri
- 37.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sare
- 0.5 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
