Punci de Crăciun
Descriere:
Punci cald din vin roșu, rom și ceai negru, îndulcit cu miere și aromatizat cu citrice. Se servește cald ca băutură festivă în perioada premergătoare Crăciunului.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 2 l
- 0,5 l
- 0,5 l
Mod de preparare
-
Preparați ceaiul negru, adăugați vinul roșu și romul, apoi încălziți ușor amestecul. Îndulciți cu miere, adăugați sucul de lămâie și portocala; puteți tăia o parte din portocală și să o adăugați în punci, iar din restul puteți folosi sucul.
-
Asezonați punciul cu mirodenii după gust și ajustați nivelul de dulceață după preferință. De obicei, se servește în perioada premergătoare Crăciunului.
-
Se prepară și pentru evenimente sociale mari și petreceri.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 314 kcal (1314 kJ)
- Proteine
- 0.2 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 0 g
- Zaharuri
- 3.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sare
- 0.02 g
De ce ai nevoie
- oală mare
- cană gradată
- lingură de lemn
- cuțit
- tocător
- polonic
Sfaturi pentru rețetă
- Încălziți vinul și romul la foc mic; nu lăsați punciul să fiarbă.
- Încorporați mierea după încălzire și reglați treptat dulceața.
- Spălați bine portocala dacă adăugați felii cu coajă.
- Condimentele nu apar în lista ingredientelor; omiteți acel pas dacă urmați rețeta întocmai.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de miere: zahăr alb sau brun Adăugați treptat, după gust.
- În loc de vin roșu: vin roșu fără alcool Punciul va avea mai puțin alcool și un gust diferit.
- În loc de rom: alternativă de rom fără alcool Păstrează aroma de rom fără alcool suplimentar.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcire, păstrați acoperit cel mult 2 zile; scoateți feliile de portocală înainte.
- Reîncălzire
- Reîncălziți lent în oală, fără a fierbe.
Alergeni
dioxid de sulf și sulfiți
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
