Cornulețe goale cu cocos
Descriere:
Aceste cornulețe mici se prepară din cocos, făină, zahăr și grăsime vegetală. După coacere, se lasă la răcit, apoi se înmoaie în glazură de ciocolată.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 250 g
- 250 g
- 250 g
- 150 g
- 1
Mod de preparare
-
Puneți într-un bol cocosul ras, zahărul pudră, făina semialbă cernută și amestecată cu praful de copt, precum și grăsimea înmuiată; frământați până obțineți un aluat omogen și bine legat.
-
Umpleți formele pentru cornulețe cu aluatul pregătit, așezați-le pe o tavă și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 190 °C timp de aproximativ 10 minute.
-
Lăsați cornulețele coapte să se răcească, apoi înmuiați-le în glazură de ciocolată, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 155 kcal (649 kJ)
- Proteine
- 1.6 g
- Carbohidrați
- 15.2 g
- Grăsimi
- 10.1 g
- Zaharuri
- 6.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sare
- 0.1 g
De ce ai nevoie
- cântar de bucătărie
- bol
- sită
- forme pentru cornulețe
- tavă
- cuptor
Sfaturi pentru rețetă
- Lăsați grăsimea să se înmoaie la temperatura camerei, fără să o topiți.
- Presați aluatul uniform în forme și nu îl ridicați peste margine.
- Scoateți cornulețele din forme după ce s-au răcorit puțin, ca să nu se rupă.
- Înmuiați în glazură numai cornulețele complet răcite.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină semi-grunjoasă: făină albă și griș de grâu foarte fin în proporție de 1 : 1 Amestecul aproximează textura făinii slovace polohrubá.
- În loc de Palmarín: margarină solidă pentru copt Folosiți aceeași cantitate și evitați margarina lichidă.
- În loc de glazură de ciocolată: ciocolată topită După întărire, stratul va fi puțin mai ferm.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Într-un recipient închis se păstrează aproximativ 5–7 zile; frigiderul nu este necesar, dar pe vreme caldă menține glazura fermă.
- Congelare
- Fără glazură, pot fi congelate ermetic aproximativ 2 luni.
- Reîncălzire
- Nu le reîncălziți; lăsați cornulețele congelate să se dezghețe la temperatura camerei înainte de servire.
Alergeni
cereale care conțin gluten, soia
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
