Fursecuri Koka
Descriere:
Fursecuri fragede cu cocos, decorate cu cacao, inspirate de un produs din comerț. Se prepară din ingrediente simple și se coc rapid.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 100 g
- 230 g
- 250 g
- 120 g
- 3 linguri
Mod de preparare
-
Amestecați untul moale cu nuca de cocos, făina albă, zahărul pudră și cacaua. Dați aluatul la frigider pentru 30 de minute, apoi modelați bile cu diametrul de 2–3 cm. Așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, presați-le ușor cu o furculiță pentru a crea un model. Coaceți-le timp de 15 minute la 180 °C, lăsați-le să se răcească și serviți-le după preferință.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 129 kcal (54 kJ)
- Proteine
- 1.5 g
- Carbohidrați
- 12.6 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Zaharuri
- 4.6 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sare
- 0.06 g
De ce ai nevoie
- cântar de bucătărie
- bol
- tavă de copt
- hârtie de copt
- furculiță
Sfaturi pentru rețetă
- Lăsați untul să se înmoaie, dar nu îl topiți, ca biscuiții să nu se întindă prea mult la copt.
- Dacă aluatul răcit este sfărâmicios, frământați-l scurt cu mâinile calde.
- Formați bile egale și presați-le cu furculița la aceeași grosime, pentru a se coace uniform.
- După coacere, lăsați biscuiții câteva minute în tavă să se întărească înainte de a-i muta.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină albă: făină albă de speltă Folosiți aceeași cantitate; biscuiții vor avea o aromă mai pronunțată.
- În loc de unt: grăsime vegetală pentru copt Folosiți aceeași cantitate; gustul și frăgezimea se vor schimba ușor.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați-i într-un recipient etanș, la frigider, cel mult 7 zile; aduceți-i la temperatura camerei înainte de servire.
- Congelare
- Biscuiții copți și complet răciți pot fi congelați într-un recipient etanș cel mult 2 luni.
- Reîncălzire
- Nu necesită reîncălzire; lăsați biscuiții congelați să se dezghețe la temperatura camerei.
Alergeni
cereale care conțin gluten, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
