Crap la cuptor, preparat rapid
Descriere:
Rețetă rapidă de crap la cuptor cu usturoi, muștar și unt. Pregătirea simplă și timpul scurt de coacere asigură un pește suculent.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- aprox.
Mod de preparare
-
Ungem peștele cu pastă de usturoi, îl condimentăm și îl presărăm cu chimen măcinat, iar cavitatea abdominală o ungem cu muștar clasic. Dacă folosiți usturoi proaspăt zdrobit, sărați după gust.
-
Lăsăm condimentele să acționeze puțin, apoi punem o felie de unt în cavitatea abdominală.
-
Preîncălzim cuptorul la 180 °C. Așezăm felii de unt în tavă, iar după ce se topesc, întindem untul pe toată suprafața, apoi punem crapul în tavă.
-
În timpul coacerii, întoarcem peștele de 2–3 ori și îl stropim cu sosul din tavă.
-
Coacem aproximativ 25–30 de minute, în funcție de mărimea peștelui.
-
După coacere, putem îndepărta oasele peștelui și, dacă este nevoie, îl putem fileta.
-
Servim după gust, cu garnitura aleasă.
-
După aproximativ 30 de minute, verificăm dacă peștele este bine făcut și ajustăm timpul de coacere dacă este necesar.
-
Servim peștele cald; alegem modul de consum și eventualele garnituri în funcție de preferințe.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 370 kcal (1548 kJ)
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 2.5 g
- Grăsimi
- 17.5 g
- Zaharuri
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sare
- 1.3 g
Alergeni
pește, lapte, muștar
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
