Falsă pastă de ficat de gâscă
Descriere:
Falsa pastă de ficat de gâscă este un pate fin, preparat din ficat de pui, cu smântână și untură. Se fierbe în pungi închise și se servește cald sau rece, după gust.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 40 dkg
- 4 buc.
- 2 dl
- 3 lingurițe
- 250 ml
Mod de preparare
-
Mixați ficatul de pui până obțineți o compoziție fină, apoi adăugați treptat ouăle, smântâna și Vegeta.
-
Topiți untura și lăsați-o să se răcorească puțin, păstrând-o lichidă, apoi adăugați-o în compoziție.
-
Împărțiți uniform compoziția în două pungi de polietilenă și închideți-le lejer, astfel încât aceasta să-și poată mări volumul în timpul fierberii.
-
Puneți pungile în apă rece și aduceți apa la fierbere, apoi reduceți temperatura și fierbeți-le lent timp de 120 de minute. După fierbere, scoateți-le și serviți preparatul cald sau rece, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 177 kcal (741 kJ)
- Proteine
- 6.2 g
- Carbohidrați
- 1.2 g
- Grăsimi
- 16.4 g
- Zaharuri
- 0.6 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1.1 g
Alergeni
ouă, lapte, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
