Rondele de dovlecel în crustă crocantă
Descriere:
Rondelele subțiri de dovlecel sunt trecute prin făină, amestec de ou și pesmet cu brânză, apoi coapte până devin crocante. Se servesc calde, ca aperitiv sau garnitură.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
Pentru crustă:
- 1 buc.
- 4 linguri
- 50 g
- 100 g
Mod de preparare
-
Spălați dovlecelul și tăiați-l în rondele de aproximativ 1 cm grosime, apoi sărați-le ușor. Pregătiți trei boluri: puneți făina albă în primul, oul bătut cu smântâna și condimentele în al doilea, iar în al treilea, pesmetul amestecat cu brânza tare rasă.
-
Treceți rondelele mai întâi prin făină, apoi prin amestecul de ou și, la final, prin pesmetul cu brânză. Puteți face crusta mai groasă, după preferință.
-
Așezați rondelele în crustă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt; dacă doriți, le puteți stropi ușor.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 220 °C timp de aproximativ 15 minute, până când rondelele devin aurii și crocante.
-
Serviți-le cât sunt încă fierbinți, de preferat ca aperitiv sau garnitură, alături de sosul preferat.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 1087 kcal (4548 kJ)
- Proteine
- 59.2 g
- Carbohidrați
- 110.8 g
- Grăsimi
- 46.3 g
- Zaharuri
- 16.2 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sare
- 2.8 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
