Fursecuri crăpate cu lămâie
Descriere:
Fursecuri fragede, cu aromă intensă de lămâie și interior moale. Învelișul de zahăr formează la suprafață crăpăturile caracteristice.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 240 g
- 50 g
- 1
- 1
- 1 buc.
- 70 g
- 1 buc.
Pentru tăvălit
Mod de preparare
-
Mixați untul moale cu zahărul tos și zahărul vanilat, adăugați oul, coaja rasă și zeama de lămâie, apoi încorporați treptat făina amestecată cu praful de copt.
-
Frământați aluatul cu mâinile până devine compact; dacă este lipicios, puneți-l la frigider pentru aproximativ 20 de minute, ca să se întărească.
-
Rupeți din aluat bucăți de mărimea unei nuci și formați biluțe, care vor crește ușor în timpul coacerii.
-
Tăvăliți fiecare biluță mai întâi prin zahăr tos, apoi prin zahăr pudră.
-
Așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între fursecuri.
-
Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 170 °C timp de aproximativ 10 minute; suprafața trebuie să crape și să fie crocantă, iar interiorul să rămână moale.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 40.8 kcal (171 kJ)
- Proteine
- 0.9 g
- Carbohidrați
- 6.6 g
- Grăsimi
- 1.9 g
- Zaharuri
- 1.8 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sare
- 0.03 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
