Pastă tartinabilă de sardine
Descriere:
O pastă tartinabilă cremoasă, preparată din sardine în ulei și unt. Asezonată cu ceapă și muștar, ideală pentru întins pe pâine.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1
- 200 g
- după gust
- 100 g
- după gust
Mod de preparare
-
Tăiați ceapa mărunt.
-
Într-un bol, amestecați untul, sardinele zdrobite, muștarul și sarea până obțineți o compoziție omogenă; potriviți gustul și întindeți pasta pe pâine.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 134 kcal (561 kJ)
- Proteine
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 1.2 g
- Grăsimi
- 11.9 g
- Zaharuri
- 0.6 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sare
- 0.33 g
De ce ai nevoie
- tocător
- cuțit
- bol
- furculiță sau lingură de lemn
Sfaturi pentru rețetă
- Lasă untul să se înmoaie la temperatura camerei înainte de amestecare.
- Scurge parțial sardinele, pentru ca pasta să nu fie prea grasă sau fluidă.
- Toacă ceapa foarte fin, ca să se distribuie uniform.
- Adaugă treptat muștarul și sarea, deoarece sardinele pot fi deja sărate.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de sardine în ulei: ton în ulei Scurge-l bine; pasta va avea un gust mai delicat.
- În loc de unt: cremă de brânză simplă Folosește aceeași cantitate; pasta va fi mai moale și ușor acrișoară.
- În loc de ceapă: șalotă Are un gust mai delicat; folosește 1–2 bucăți, în funcție de mărime.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrează pasta acoperită în frigider și consum-o în cel mult 2 zile.
- Reîncălzire
- Nu se reîncălzește; înainte de servire, las-o puțin la temperatura camerei ca să se înmoaie.
Alergeni
pește, lapte, muștar
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
