Prăjitură cu fructe, măsurată cu cana
Descriere:
O prăjitură simplă cu fructe, preparată din ingrediente obișnuite și măsurate cu cana. Aluatul se amestecă rapid cu o lingură de lemn, o parte din compoziție se folosește pentru stratul sfărâmicios, iar prăjitura se coace până se rumenește.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 2 căni
- 1 cană
- 0.5 cană
- 2 dl
- 1 buc.
- 1 plic
Mod de preparare
-
Pregătiți fructele după preferință, de exemplu mure sau piersici; curățați-le și, dacă este necesar, tăiați-le.
-
Pregătiți o cană cu volumul de 3 dl. Puneți într-un bol încăpător 2 căni de făină, 1 cană de zahăr pudră și 1/2 cană de ulei.
-
Amestecați compoziția cu o lingură de lemn până când capătă o consistență sfărâmicioasă, potrivită pentru stratul de deasupra.
-
Luați din compoziție o cantitate cât o cană și puneți-o deoparte pentru a o folosi ulterior ca strat sfărâmicios.
-
Adăugați peste compoziția rămasă în bol 2 dl de lapte, 1 plic de praf de copt și 1 ou.
-
Amestecați cu lingura de lemn până obțineți un aluat omogen și neted.
-
Turnați aluatul într-o tavă unsă și tapetată cu făină, apoi distribuiți uniform fructele pregătite.
-
Presărați deasupra compoziția sfărâmicioasă pusă deoparte.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 35 de minute, până când suprafața devine aurie.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 70 kcal (293 kJ)
- Proteine
- 1.1 g
- Carbohidrați
- 10.7 g
- Grăsimi
- 2.6 g
- Zaharuri
- 5.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sare
- 0.08 g
De ce ai nevoie
- cană de 300 ml
- bol mare
- lingură de lemn
- tavă de copt
- cuptor
Sfaturi pentru rețetă
- Folosiți aceeași cană de 300 ml pentru toate ingredientele măsurate la cană.
- Nu amestecați partea sfărâmicioasă pusă deoparte cu laptele și oul; aceasta formează stratul de deasupra.
- Scurgeți bine fructele foarte zemoase sau congelate, pentru ca aluatul să nu rămână umed.
- Verificați după 30 de minute; suprafața trebuie să fie aurie, iar o scobitoare introdusă lângă fructe să iasă fără aluat crud.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină semialbă: făină albă pentru prăjituri Prăjitura va avea o textură ceva mai fină; folosiți același volum.
- În loc de lapte: lapte fără lactoză Înlocuiți în raport de 1 : 1.
- În loc de fructe după gust: mure, piersici, prune sau caise Scurgeți bine fructele zemoase.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcire, păstrați prăjitura acoperită în frigider cel mult 3 zile.
- Congelare
- Prăjitura complet răcită și porționată poate fi congelată aproximativ 2 luni.
- Reîncălzire
- Lăsați-o să ajungă la temperatura camerei sau încălziți-o scurt în cuptor la 150 °C.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
