Prăjitură cu morcovi, măsurată cu cana
Descriere:
Prăjitura cu morcovi, măsurată cu cana, este o prăjitură umedă, preparată din morcovi rași, nuci și ingrediente măsurate simplu cu cana. Deasupra are o cremă din unt tartinabil, iaurt simplu și smântână fermentată, aromată cu lămâie.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 4 căni
- 2 căni
- 1 cană
- 4 buc.
- 3
- 2
- 1 cană
- 1
Cremă:
- 400 g
- 1 pachet
- 1 pachet
- după gust
Mod de preparare
-
Bateți ouăle cu zahărul brun din trestie până obțineți o spumă deschisă la culoare. Adăugați uleiul și morcovii rași sau tocați mărunt. Încorporați nucile tocate și făina semialbă amestecată cu praful de copt și scorțișoara măcinată, apoi amestecați cu o lingură de lemn până când ingredientele se omogenizează.
-
Turnați aluatul într-o tavă mare unsă și tapetată cu făină și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 180 °C, timp de aproximativ 30 de minute, până când suprafața este coaptă.
-
Amestecați iaurtul cu smântâna fermentată și lăsați compoziția la scurs într-o sită tapetată cu tifon, timp de o zi sau două, pentru a obține o consistență mai densă. Amestecați această compoziție cu untul tartinabil, îndulciți după gust și adăugați sucul de lămâie. Întindeți crema peste prăjitura răcită și presărați nuci măcinate. Păstrați prăjitura la frigider din cauza cremei; scoateți-o mai devreme înainte de servire, pentru ca aceasta să se înmoaie.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 6500 kcal (27196 kJ)
- Proteine
- 130 g
- Carbohidrați
- 630 g
- Grăsimi
- 405 g
- Zaharuri
- 315 g
- Fibre
- 70 g
- Sare
- 8 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
