Prăjitură cu mere și brânză de vaci, măsurată cu cana
Descriere:
O prăjitură fragedă, preparată folosind cana ca măsură, cu un strat de mere și brânză de vaci. Este potrivită ca gustare sau desert.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Aluat:
- 5 buc.
- 1 cană
- 2 căni
- 1 cană
- 1 cană
- 1
Pentru finisare:
- 4 buc.
- după gust
- 250 ml
- 1 plic
- 1 buc.
Mod de preparare
-
Pregătiți ingredientele pentru aluat și o tavă de aproximativ 29 × 39 cm, tapetată cu hârtie de copt.
-
Bateți ouăle cu zahărul tos până obțineți o compoziție spumoasă, apoi adăugați treptat, alternând, apa călduță și uleiul. Încorporați făina amestecată cu praful de copt.
-
Turnați aluatul în tava pregătită. Curățați merele de coajă și îndepărtați cotoarele, apoi tăiați-le în felii subțiri, presărați-le cu scorțișoară și amestecați. Amestecați brânza de vaci cu zahărul vanilinat și coaja rasă de lămâie.
-
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și coaceți prăjitura timp de 35–40 de minute, până când suprafața devine aurie.
-
După ce o scoateți din cuptor, lăsați prăjitura să se răcească puțin și presărați-o cu zahăr pudră, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 481 kcal (2013 kJ)
- Proteine
- 9.5 g
- Carbohidrați
- 60.9 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Zaharuri
- 34.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sare
- 0.43 g
De ce ai nevoie
- tavă de aproximativ 29 × 39 cm
- hârtie de copt
- 2 boluri
- mixer de mână sau tel
- spatulă
- curățător și cuțit
Sfaturi pentru rețetă
- Folosiți aceeași cană pentru toate ingredientele măsurate astfel.
- Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o spumă deschisă și densă, apoi adăugați treptat uleiul și apa călduță.
- Distribuiți uniform feliile de măr și brânza aromatizată peste aluat înainte de coacere.
- Verificați cu o scobitoare într-o zonă fără brânză; nu trebuie să rămână aluat crud pe ea.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de făină semigrunjoasă: făină albă obișnuită Folosiți aceeași cantitate; prăjitura poate ieși puțin mai fină.
- În loc de brânză de vaci fină: brânză de vaci bine pasată cu puțină apă din rețetă Scădeți apa folosită din cantitatea destinată aluatului.
- În loc de zahăr vanilinat: zahăr vanilat Folosiți un plic de aceeași mărime.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcire, acoperiți și păstrați la frigider cel mult 3 zile.
- Congelare
- Prăjitura răcită poate fi congelată în porții până la 2 luni.
- Reîncălzire
- Serviți la temperatura camerei sau încălziți scurt în cuptor la 150 °C.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
