Ingredient: ketchup

50 rezultate

Ketchupul este un sos de roșii dulce-acrișor, folosit atât ca garnitură, cât și în marinade sau sosuri pentru gătit. Se potrivește mai ales preparatelor din carne, pizzei și mâncărurilor cu note ușor dulci-picante.

Idei de utilizare

  • Ca sos pentru hamburgeri, frigărui, șnițele sau langoși
  • În glazuri și marinade pentru coaste, pui ori iepure la cuptor
  • În sosuri rapide pentru preparate în stil chinezesc
  • Ca bază sau adaos în sosul pentru pizza și gulaș

Cu ce se potrivește

  • Carne de porc și pui
  • Brânzeturi
  • Ceapă și usturoi
  • Sos de soia
  • Boia dulce sau iute

Înlocuitori posibili

  • Pastă de roșii diluată, asezonată cu puțin zahăr și oțet
  • Sos de roșii bine scăzut
  • Passata condimentată, redusă la foc mic
  • Sos barbecue, dacă aroma afumată se potrivește preparatului

Păstrare

Păstrează ketchupul nedeschis conform indicațiilor de pe ambalaj; după deschidere, ține-l la frigider, bine închis, și respectă termenul recomandat de producător.

Spaghete cu carne tocată
Spaghete cu carne tocată
Paste simple cu sos de carne, preparat din carne tocată și pastă de roșii. Se servesc cu spaghete fierte și brânză rasă.
60 min Ușor
Biftec tartar
Biftec tartar
Preparat rece din mușchi de vită tocat foarte fin, asezonat cu condimente și gălbenuș crud. Se servește pe pâine prăjită, adesea f…
40 min Ușor
Tortilla cu pui
Tortilla cu pui
Tortilla umplute cu un amestec ușor picant de pui, porumb și fasole roșie. Amestecul de carne poate fi servit și ca atare sau alăt…
50 min Ușor
Sote de pui cu paste orzo
Sote de pui cu paste orzo
Sote de pui cu parizer, porumb și castraveți murați, într-un sos ușor îngroșat. Se servește cu paste orzo rumenite.
40 min Mediu
Piept de pui marinat
Piept de pui marinat
Pieptul de pui marinat într-un sos condimentat este fraged și se prepară rapid. Carnea poate fi pusă la marinat din timp, iar după…
21 min Ușor
Șnițele gratinate
Șnițele gratinate
Feliile de carne pane se rumenesc mai întâi rapid în tigaie, apoi se gătesc până la capăt în cuptor, într-un sos aromat. Rețeta co…
50 min Mediu
Piept de pui cu condimente pentru gyros, salată de legume și dressing de iaurt
Piept de pui cu condimente pentru gyros, salată de legume și dressing de iaurt
Piept de pui rumenit, asezonat cu condimente pentru gyros. Se servește cu o salată mixtă de legume și dressing de iaurt.
20 min Ușor
Carne marinărească
Carne marinărească
Un sos gros din ceapă călită și carne de vită, cu ouă fierte, șuncă și mazăre. Se servește cu orez fiert și, după gust, presărat c…
30 min Mediu
Chifteluțe Pekin
Chifteluțe Pekin
Chifteluțe din carne de pui cu ghiveci de legume, pregătite din timp și prăjite înainte de servire. Amestecul poate fi păstrat la …
26 min Mediu
Paste rapide cu ton
Paste rapide cu ton
Paste simple cu ton, într-un sos aromat de roșii și condimente. Se prepară rapid și sunt potrivite pentru prânz sau cină.
Ușor
Azu în stil tătăresc
Azu în stil tătăresc
Azu în stil tătăresc este un preparat din carne înăbușită, cu castraveți murați și ardei iute. Se servește cald, în mod tradiționa…
30 min Mediu
Langóși umpluți
Langóși umpluți
Langóșii umpluți sunt preparați din aluat prăjit, umplut cu șuncă și brânză, și se servesc cu sosuri după gust. Au o crustă crocan…
80 min Mediu
Șnițele răsturnate
Șnițele răsturnate
Șnițelele răsturnate sunt felii de carne unse cu muștar și ketchup, date prin pesmet și ou, rumenite rapid, apoi înăbușite la cupt…
75 min Mediu
Rulouri cu gust de pizza
Rulouri cu gust de pizza
Rulouri din aluat dospit, umplute cu șuncă, porumb și brânză, aromate cu condimente pentru pizza. Produse de patiserie calde, potr…
90 min Mediu
Ceafă de porc marinată
Ceafă de porc marinată
Ceafă de porc marinată într-un amestec picant-dulce. Carnea se lasă la marinat, apoi se rumenește rapid în tigaie.
25 min Ușor
Salată à la russe
Salată à la russe
Salată clasică à la russe, cu salam, castraveți și porumb conservat, asezonată cu maioneză și un dressing din ulei, muștar și oțet…
30 min Ușor
Cârnați Špekáčiky la bere neagră
Cârnați Špekáčiky la bere neagră
Cârnați Špekáčiky simpli, copți, umpluți cu ceapă și ardei iute murat, peste care se toarnă ketchup picant și bere neagră. Rezulta…
50 min Ușor
Tortilla cu pui
Tortilla cu pui
Tortilla umplută cu bucăți de pui marinat, legume și brânză. Se servește caldă, cu dressing de usturoi și asezonată după gust.
30 min Mediu
Plăcinte de cartofi umplute cu soté de pui
Plăcinte de cartofi umplute cu soté de pui
Plăcinte sățioase din cartofi rași, umplute cu soté de pui înăbușit. Plăcintele se rumenesc în tigaie și se servesc cu garnitura p…
90 min Mediu
Carne de porc divină
Carne de porc divină
Spată de porc la cuptor, într-o marinadă cu ketchup și muștar, ceapă și usturoi. Rețeta presupune marinarea peste noapte, urmată d…
105 min Ușor
Specialitate din Koš
Specialitate din Koš
Preparat picant din carne de porc cu castraveți murați, asezonat cu ketchup și muștar. Carnea se rumenește rapid împreună cu ceapa…
40 min Ușor
Ficăței cu ceapă și orez
Ficăței cu ceapă și orez
Ficăței de pasăre gătiți cu ceapă și serviți cu orez. Un preparat simplu și rapid, potrivit pentru un prânz obișnuit.
45 min Ușor
Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc preparate la cuptor, într-o marinadă aromată. Carnea este fragedă și bine condimentată.
155 min Mediu
Spaghete cu carne tocată de vită
Spaghete cu carne tocată de vită
Un preparat rapid cu spaghete și carne tocată de vită în sos de roșii. Sosul se prepară prin călirea rapidă a cărnii, urmată de fi…
60 min Ușor
Afișate 1–24 din 50
← Anterior Pagina 1 / 3 Următor →