Chifteluțe Pekin
Descriere:
Chifteluțe din carne de pui cu ghiveci de legume, pregătite din timp și prăjite înainte de servire. Amestecul poate fi păstrat la frigider și gătit ulterior, după nevoie.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 kg
- 5 buc.
- 200 g
- 1 lingură
- 1,5 linguri
- 1 lingură
- 3 linguri
- 1 buc.
- 3 buc.
- 3 buc.
Mod de preparare
-
Pregătiți un ghiveci proaspăt: crestați roșiile în cruce și opăriți-le scurt în apă clocotită, apoi curățați-le de coajă și tăiați-le.
-
Tăiați ceapa și ardeii în bucăți. Încingeți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa și căliți-o până devine sticloasă, apoi adăugați ardeii.
-
Sărați ardeii și înăbușiți-i scurt, astfel încât să rămână mai fermi; adăugați roșiile curățate și tăiate și mai înăbușiți puțin. Lăsați ghiveciul preparat să se răcească.
-
Tăiați pieptul de pui în cubulețe și amestecați-l cu ouăle, amidonul de cartofi, condimentul Solčanka, sosul de soia, sosul Worcestershire și ketchupul.
-
Adăugați ghiveciul răcit, amestecați bine, acoperiți și puneți la frigider; se păstrează aproximativ 4–5 zile.
-
Luați din amestec cu lingura și prăjiți chifteluțele în ulei încins timp de 3–4 minute pe fiecare parte. Serviți-le cu orez, cartofi sau legume proaspete, după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 381 kcal (1594 kJ)
- Proteine
- 38.3 g
- Carbohidrați
- 31.2 g
- Grăsimi
- 10.2 g
- Zaharuri
- 6.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sare
- 2.2 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, pește, soia, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
