Acoperiș din biscuiți BeBe
Descriere:
Desert fără coacere din biscuiți, cremă de brânză de vaci și fructe, în formă de acoperiș.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 24 buc.
- 24 buc.
- 3 buc.
- 500 g
- 100 g
- 1 plic
- 5 linguri
- 90 g
Mod de preparare
-
Amestecați brânza de vaci cu untul, zahărul pudră și zahărul vanilat până obțineți o cremă.
-
Așezați pe o folie de aluminiu jumătate dintre biscuiți, alternându-i pe cei simpli cu cei cu cacao, astfel încât să formați un model de tablă de șah.
-
Întindeți jumătate din cremă peste biscuiții așezați, apoi adăugați încă un strat de biscuiți, alternând din nou biscuiții simpli cu cei cu cacao.
-
Întindeți crema rămasă peste al doilea strat de biscuiți și așezați bananele în mijloc (nu prea groase, pentru ca acoperișul să poată fi închis bine).
-
Ridicați marginile laterale ale foliei de aluminiu și formați un acoperiș.
-
Înfășurați rulada în folia de aluminiu și lăsați-o să se întărească în frigider cel puțin 2 ore; cu cât stă mai mult la rece, cu atât se va felia mai ușor.
-
Înainte de servire, turnați peste desertul întărit ciocolata pentru gătit topită și, după gust, presărați ornamente din zahăr.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 423 kcal (177 kJ)
- Proteine
- 8.6 g
- Carbohidrați
- 47.1 g
- Grăsimi
- 20.9 g
- Zaharuri
- 30.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sare
- 0.5 g
De ce ai nevoie
- folie de aluminiu
- bol mare
- mixer de mână sau tel
- spatulă
- crăticioară sau bol pentru topirea ciocolatei
- cuțit
Sfaturi pentru rețetă
- Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei pentru a se omogeniza ușor cu brânza.
- Așezați biscuiții cât mai strâns; modelul regulat tip tablă de șah ajută la formarea unui acoperiș simetric.
- Folosiți banane cât mai drepte și nu foarte groase, ca să puteți închide laturile fără să crape biscuiții.
- Tăiați desertul numai după ce s-a răcit bine, cu un cuțit ascuțit șters după fiecare felie.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de brânză de vaci fină: cremă de brânză grasă și densă Crema va fi puțin mai fină și mai moale.
- În loc de zahăr vanilat: 1 linguriță extract de vanilie Adăugați-l în cremă împreună cu zahărul pudră.
- În loc de ciocolată menaj: ciocolată neagră Folosiți aceeași cantitate.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați desertul bine învelit la frigider și consumați-l în cel mult 2 zile.
- Congelare
- Congelarea nu este recomandată, deoarece crema de brânză și bananele își pot schimba textura după decongelare.
- Reîncălzire
- Nu se reîncălzește; se servește rece.
Alergeni
cereale care conțin gluten, lapte, soia
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
