Băutură cu lămâie și usturoi
Descriere:
Băutură concentrată din lămâie și usturoi, preparată prin fierberea amestecului pasat în apă. Se consumă în doze mici înainte de masă, sub formă de cură.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Mod de preparare
-
Spălăm lămâile în apă caldă și le tăiem în bucăți mici. Curățăm usturoiul și îl tăiem. Pasăm totul până obținem o pastă, o adăugăm în apă și aducem pentru scurt timp la fierbere, apoi luăm imediat vasul de pe foc.
-
Strecurăm amestecul printr-o sită și îl turnăm într-o sticlă. Îl păstrăm la rece, de preferat în frigider.
-
Consumăm zilnic 2 cl înainte de masă, de exemplu dimineața înainte de micul dejun sau înainte de prânz.
-
În cazul unor probleme de sănătate existente sau al consumului pe termen lung, recomandăm consultarea unui medic.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 8 kcal (33 kJ)
- Proteine
- 0.3 g
- Carbohidrați
- 1.8 g
- Grăsimi
- 0.1 g
- Zaharuri
- 0.5 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sare
- 0 g
De ce ai nevoie
- cuțit de bucătărie
- tocător
- blender
- cratiță
- sită fină
- sticlă curată din sticlă
Sfaturi pentru rețetă
- Spală bine lămâile cu apă caldă, deoarece sunt mixate și cu coajă.
- După ce adaugi amestecul pasat în apă, adu-l doar pentru scurt timp la fierbere și ia-l imediat de pe foc.
- Măsoară doza de 20 ml cu un păhărel gradat sau cu un dozator mic.
- După strecurare, volumul poate fi mai mic de 1 litru; valorile nutriționale sunt calculate pentru aproximativ 50 de porții.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrează băutura la frigider, într-o sticlă curată, bine închisă; arunc-o dacă își schimbă mirosul, gustul sau aspectul.
- Congelare
- Poate fi congelată în porții de câte 20 ml, în recipiente mici sau într-o tavă pentru cuburi de gheață.
- Reîncălzire
- Nu o reîncălzi; servește doza rece sau las-o puțin să ajungă la temperatura camerei.
