Chifteluțe suedeze (Köttbullar)
Descriere:
Chifteluțe din amestec de carne tocată, rumenite rapid și servite cu un sos cremos. Sosul este preparat din făină, unt, supă și lapte și asezonat cu sos de soia și nucșoară.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Chifteluțe
- 1
- 1 kg
- 3 căței
Sos
- 3 linguri
- 1 cub
- 3 dl
- 3 dl
- 3 linguri
- 1
- 70 g
Mod de preparare
-
Asezonați carnea tocată cu sare, piper, busuioc uscat și usturoi zdrobit, formați chifteluțe și tăvăliți-le prin făină albă.
-
Încingeți uleiul într-o tigaie și rumeniți chifteluțele câte 2–3 minute pe fiecare parte; timpul total aproximativ de gătire în tigaie este de circa 10 minute.
-
După rumenire, puneți chifteluțele deoparte pentru a se scurge lichidul în exces.
-
Căliți scurt făina în unt până devine aurie, apoi turnați treptat, amestecând continuu, apa călduță în care ați dizolvat cubul de concentrat de supă, iar după aceea laptele.
-
Asezonați sosul cu sos de soia și nucșoară și fierbeți-l puțin, până capătă o consistență omogenă.
-
Serviți chifteluțele cu garnitura preferată.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 676 kcal (2828 kJ)
- Proteine
- 42.9 g
- Carbohidrați
- 15.2 g
- Grăsimi
- 48.5 g
- Zaharuri
- 5.3 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sare
- 2.8 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, soia, lapte, țelină
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
