Cremă pariziană pentru umplerea prăjiturilor

Name: Cremă pariziană pentru umplerea prăjiturilor
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 200 ml smântână pentru frișcă 33%; 30 g zahăr pudră; 100 g ciocolată neagră; 1 plic zahăr vanilat; 50 g unt

Descriere:

Cremă tradițională, potrivită pentru umplerea diferitelor prăjituri. Se prepară din smântână pentru frișcă, ciocolată, zahăr și unt.

Porții:
1 Pregătire:
5 min Dificultate:
Ușor Energie:
1770 kcalPentru întreaga rețetă

Categorii

Deserturi Pâine și chifle de casă Prăjituri Preparate pentru petrecere Vegetarian

Etichete:

crema-de-ciocolata, cremă pariziană

Hashtaguri:

#ciocolată #cremapariziana

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele

Ingrediente

Fără grupă

smântână pentru frișcă 33%
200 ml
zahăr pudră
30 g
ciocolată neagră
100 g
zahăr vanilat
1 plic
unt
50 g

Mod de preparare

Rupeți ciocolata în bucățele mici, adăugați celelalte ingrediente și încălziți amestecul, amestecând continuu, până când se îngroașă.
Lăsați amestecul obținut să se răcească, de preferat până la aproximativ 7 °C, apoi bateți-l cu mixerul de mână până când obțineți o consistență fină.
Folosiți crema pentru umplerea blaturilor de pandișpan sau a altor deserturi, după gust.

Valori nutriționale

Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.

Energie: 1770 kcal (7406 kJ)
Proteine: 15.5 g
Carbohidrați: 100.5 g
Grăsimi: 145.5 g
Zaharuri: 91 g
Fibre: 11 g
Sare: 0.35 g

Alergeni

lapte

Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.