Prăjitură pufoasă rapidă cu căpșuni, măsurată cu cana
Descriere:
O prăjitură pufoasă simplă și rapidă, cu ingredientele măsurate cu cana, potrivită pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Este cea mai gustoasă proaspătă, dar se păstrează bine și până a doua zi.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 2 buc.
- 1 cană
- 1 plic
- 1 cană
- 1
- 2 căni
- 1 plic
Mod de preparare
-
Într-un bol mai mare, batem ouăle cu zahărul tos și zahărul vanilat până obținem o compoziție spumoasă.
-
Adăugăm laptele și uleiul, apoi încorporăm treptat făina semialbă amestecată cu praful de copt.
-
Turnăm aluatul într-o tavă unsă și tapetată cu făină, iar deasupra așezăm căpșunile, tăiate în jumătăți dacă este cazul, în funcție de mărimea lor.
-
Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 25–30 de minute. După ce se răcește, o asezonăm după gust.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 424 kcal (1774 kJ)
- Proteine
- 8.1 g
- Carbohidrați
- 76.3 g
- Grăsimi
- 9.8 g
- Zaharuri
- 38.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sare
- 0.8 g
De ce ai nevoie
- bol mare
- mixer de mână sau tel
- spatulă
- tavă de copt
- sită
- cuptor
Sfaturi pentru rețetă
- Folosiți aceeași cană pentru toate ingredientele măsurate la cană.
- La ulei lipsește unitatea de măsură; verificați cantitatea originală înainte de coacere, deoarece o cană întreagă ar schimba mult rezultatul.
- Uscați bine căpșunile după spălare, ca să nu umezească excesiv suprafața aluatului.
- După 25 de minute, testați cu o scobitoare într-o zonă fără fructe; nu trebuie să rămână aluat crud pe ea.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de căpșuni: vișine sau coacăze Folosiți o cantitate similară de fructe bine scurse.
- În loc de făină semi-grosieră: făină albă obișnuită Miezul poate ieși puțin mai fin; încorporați făina doar cât să se omogenizeze.
- În loc de zahăr vanilat: aceeași cantitate de zahăr tos cu puțină vanilie Păstrează dulceața și aroma de vanilie.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- După răcire, păstrați prăjitura acoperită la frigider cel mult 3 zile.
- Congelare
- Feliile bine ambalate pot fi congelate aproximativ 2 luni.
- Reîncălzire
- Decongelați la temperatura camerei sau încălziți scurt în cuptor la 150 °C.
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
