Punci de Crăciun
Descriere:
O băutură caldă și aromată, cu vin, condimente și fructe, potrivită pentru perioada sărbătorilor. Se servește fierbinte și are un gust plăcut, dulce.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 300 g
- 500 ml
- 2 plicuri
- 1 l
- din
- 100 ml
- 100 ml
- 1
- 1
- 10 buc.
- 1 mână
- 1 conservă
- după gust
Mod de preparare
-
Puneți zahărul brun într-o cratiță; după gust, puteți reduce cantitatea, de exemplu, la 200 g. Începeți să caramelizați zahărul la foc mic. Când devine lipicios, turnați treptat 500 ml de apă și amestecați până când se dizolvă complet.
-
Când amestecul de zahăr și apă devine omogen, adăugați 2 plicuri de ceai de fructe și lăsați-le la infuzat aproximativ 8 minute.
-
Scoateți plicurile și turnați treptat vinul roșu. Încălziți încet băutura la foc mic, fără să o aduceți la fierbere. Adăugați condimentele — scorțișoara, anasonul stelat, cuișoarele, boabele de ienupăr și nucșoara — precum și zeama de lămâie și mai încălziți puțin.
-
Spre final, adăugați căpșunile și cireșele din compot, împreună cu zeama lor, și mai încălziți puțin băutura.
-
La final, adăugați romul și lichiorul de vișine, amestecați, mai încălziți puțin și serviți fierbinte.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 192 kcal (803 kJ)
- Proteine
- 0.4 g
- Carbohidrați
- 29.5 g
- Grăsimi
- 0.1 g
- Zaharuri
- 28.5 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sare
- 0.01 g
Alergeni
dioxid de sulf și sulfiți
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
