Salată de varză roșie
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 1 borcan
- 300 g
- 1 buc.
- 250 ml
Mod de preparare
-
Scurgeți varza și lăsați-o să se zvânte; tăiați ceapa în felii subțiri sau tocați-o mărunt.
-
Tăiați salamul în bucățele mici sau dați-l pe răzătoare, după preferință.
-
Puneți toate ingredientele într-un bol, adăugați maioneza, asezonați cu sare și piper negru după gust și amestecați bine.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 697 kcal (2916 kJ)
- Proteine
- 12.5 g
- Carbohidrați
- 15.5 g
- Grăsimi
- 65.1 g
- Zaharuri
- 11.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sare
- 3.1 g
De ce ai nevoie
- strecurătoare
- tocător
- cuțit
- răzătoare (opțional)
- bol mare
- lingură
Sfaturi pentru rețetă
- Lăsați varza să se scurgă foarte bine, pentru ca salata să nu devină apoasă.
- Tăiați salamul și ceapa în bucăți de dimensiuni asemănătoare, pentru a se distribui uniform.
- Adăugați sarea numai după amestecare; varza, salamul și maioneza pot fi deja sărate.
- Răciți salata 20–30 de minute înainte de servire, pentru ca aromele să se combine.
Posibile înlocuiri ale ingredientelor
- În loc de salam fin: salam cu șuncă Folosiți aceeași cantitate; gustul va fi puțin mai delicat.
- În loc de maioneză: maioneză cu conținut redus de grăsime Folosiți același volum pentru o variantă mai puțin calorică.
- În loc de ceapă: ceapă roșie Are un gust mai blând și se potrivește bine cu varza roșie.
Păstrare și reîncălzire
- Frigider
- Păstrați acoperită în frigider și consumați în cel mult 2 zile.
- Congelare
- Nu se recomandă; maioneza se poate separa, iar varza se va înmuia.
- Reîncălzire
- Se servește rece; nu se reîncălzește.
Alergeni
ouă, muștar
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
