Sărățele
Descriere:
Sărățele coapte, din aluat cu brânză, preparat din făină, grăsime, brânză și ouă. Aromate cu chimen, sunt potrivite ca gustare sărată.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 350 g
- 250 g
- 60 g
- 2 buc.
- 1
- 0,5 plic
- 2 linguri
- 1
Mod de preparare
-
Pregătiți toate ingredientele și suprafața de lucru.
-
Cerneți făina semialbă împreună cu sarea, praful de copt și chimenul măcinat. Adăugați aproximativ două treimi din brânza rasă, un ou și margarina Palmarin, apoi frământați până obțineți un aluat omogen; dacă este nevoie, încorporați până la două linguri de lapte.
-
Întindeți aluatul până la o grosime de aproximativ 75 mm.
-
Ungeți suprafața cu cel de-al doilea ou bătut și presărați brânza rămasă și semințe de chimen, după gust.
-
Tăiați aluatul în bastonașe, așezați-le într-o tavă unsă și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 15–17 minute.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Pentru întreaga rețetă.
- Energie
- 3920 kcal (16401 kJ)
- Proteine
- 80 g
- Carbohidrați
- 278 g
- Grăsimi
- 276 g
- Zaharuri
- 10 g
- Fibre
- 10 g
- Sare
- 8.5 g
Alergeni
cereale care conțin gluten, ouă, lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
