Categorie: Gustări sărate

32 rezultate

Gustările sărate sunt potrivite pentru aperitive, platouri festive sau o masă rapidă. În această categorie găsești preparate din foitaj ori aluat dospit, cu umpluturi de brânză, jumări sau usturoi.

Despre această categorie

Rețetele includ börek crocant, langoși pufoși, pogăcele fragede și triunghiuri aromate, servite calde sau la temperatura camerei.

Sfaturi practice

  • Păstrează foitajul rece până la modelare, pentru a obține straturi bine definite.
  • Lasă aluatul dospit să crească suficient înainte de prăjire sau coacere.
  • Scurge bine brânza și alte umpluturi umede, ca să nu înmoaie aluatul.
  • Servește preparatele prăjite imediat, iar pe cele coapte lasă-le câteva minute pe un grătar.

Ai poftă de altceva?

Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.

Alege ingredientele
Saleuri cu brânză de vaci
Saleuri cu brânză de vaci
Saleuri din brânză de vaci și margarină, preparate dintr-un aluat pe bază de făină albă. Înainte de a fi coapte rapid până se rume…
17 min Ușor
Fursecuri sărate cu brânză
Fursecuri sărate cu brânză
Fursecuri sărate și fragede cu brânză, potrivite ca gustare. Aluatul poate fi copt după o scurtă perioadă de odihnă sau după ce a …
40 min Ușor
Saleuri din aluat foitaj
Saleuri din aluat foitaj
Saleuri crocante din aluat foitaj, potrivite ca gustare sau garnitură. Se prepară simplu și se asezonează cu sare și chimen.
40 min Ușor
Plăcintă sărată cu dovlecel
Plăcintă sărată cu dovlecel
Plăcintă sărată cu dovlecel, salam dietetic și brânză. Aluatul se prepară din făină, ouă și ulei și se coace până se rumenește.
60 min Ușor
Pogăcele cu cartofi și jumări
Pogăcele cu cartofi și jumări
Pogăcele sărate din aluat dospit, cu cartofi fierți și jumări. Au o textură stratificată și se coc până se rumenesc.
126 min Mediu
Pastă tartinabilă din surimi
Pastă tartinabilă din surimi
Pastă tartinabilă cremoasă, preparată din batoane de surimi, maioneză și ceapă. Asezonată cu suc de lămâie și sare, este potrivită…
10 min Ușor
Pogăcele pentru vin
Pogăcele pentru vin
Pogăcele cu brânză, fragede și în straturi, potrivite ca aperitive pentru vin. Aluatul se lasă la rece, iar pogăcelele ies fine și…
60 min Mediu
Saleuri cu brânză
Saleuri cu brânză
Saleuri crocante din aluat foitaj, cu brânzeturi rase. O gustare sărată rapidă, potrivită pentru o mică gustare.
30 min Ușor
Langóși umpluți
Langóși umpluți
Langóșii umpluți sunt preparați din aluat prăjit, umplut cu șuncă și brânză, și se servesc cu sosuri după gust. Au o crustă crocan…
80 min Mediu
Pogăcele cu smântână de Grob
Pogăcele cu smântână de Grob
Pogăcelele tradiționale cu smântână de Grob sunt produse de patiserie sărate, preparate cu smântână și grăsimi. Rețeta este pentru…
80 min Mediu
Rulouri cu gust de pizza
Rulouri cu gust de pizza
Rulouri din aluat dospit, umplute cu șuncă, porumb și brânză, aromate cu condimente pentru pizza. Produse de patiserie calde, potr…
90 min Mediu
Cârnați de Csaba
Cârnați de Csaba
Cârnați tradiționali de Csaba, cu gust intens de afumătură, preparați fără piper negru măcinat. Cantitățile indicate sunt calculat…
1800 min Dificil
Pogăcele împăturite cu jumări
Pogăcele împăturite cu jumări
Pogăcele împăturite, umplute cu jumări măcinate și unse cu untură de porc. Aluatul conține cartofi și iaurt, iar înainte de decupa…
18 min Dificil
Triunghiuri cu usturoi
Triunghiuri cu usturoi
Triunghiuri din aluat dospit, umplute cu unt cu usturoi. Se servesc ca produse de patiserie sărate, potrivite pentru gustări sau c…
75 min Mediu
Pogăcele rapide cu brânză de vaci
Pogăcele rapide cu brânză de vaci
Pogăcele cu brânză de vaci, dintr-un aluat simplu, potrivite pentru o gustare rapidă sau pentru musafiri. Se pot presăra cu seminț…
30 min Mediu
Cârnați afumați de casă
Cârnați afumați de casă
Cârnați afumați de casă, aromați cu usturoi și condimente tradiționale. Rețeta cuprinde modul de preparare și sfaturi practice pen…
240 min Dificil
Cornuri umplute la cuptor
Cornuri umplute la cuptor
Cornuri umplute și rumenite la cuptor, cu o compoziție de unt, brânză și șuncă. Pot fi servite calde sau reci, ca gustare ori cină…
80 min Mediu
Plăcintă sărată dospită cu mărar
Plăcintă sărată dospită cu mărar
Plăcintă sărată din aluat dospit, cu smântână fermentată, bacon și mărar proaspăt. Aluatul este mai moale și se coace în cuptor la…
20 min Mediu
Cornuri umplute la cuptor
Cornuri umplute la cuptor
Cornurile umplute cu unt, brânză și șuncă sunt o gustare sărată simplă, potrivită pentru cină sau ca aperitiv. Se servesc calde sa…
80 min Mediu
Pogăcele cu jumări
Pogăcele cu jumări
Pogăcele tradiționale, în straturi, cu jumări, care se desfac în mai multe foi în timpul coacerii. Rețeta explică pregătirea plămă…
80 min Mediu
Castane coapte
Castane coapte
Castanele coapte au o consistență moale și untoasă, asemănătoare cartofilor fierți. Rețeta reunește câteva recomandări pentru o co…
40 min Ușor
Aperitive sărate din foitaj, în trei variante
Aperitive sărate din foitaj, în trei variante
Trei variante simple de aperitive sărate din foitaj: saleuri cu brânză, rondele cu șuncă și brânză și rondele cu salam. Fiecare va…
Mediu
Gustări sărate din foitaj, în mai multe variante
Gustări sărate din foitaj, în mai multe variante
O selecție de gustări sărate simple, preparate din foitaj în mai multe variante. Include rețete de saleuri fragede cu brânză, rulo…
Mediu
Ruladă de cașcaval
Ruladă de cașcaval
O ruladă tradițională cu un strat ferm de cașcaval și o umplutură aromată. Se prepară simplu și are un interior fin și cremos, pot…
35 min Mediu
Afișate 1–24 din 32
← Anterior Pagina 1 / 2 Următor →