Ciuperci umplute la cuptor
Descriere:
Ciuperci umplute, gratinate cu brânză și smântână. Un aperitiv sau o gustare gustoasă și simplă, preparată la cuptor.
Ai poftă de altceva?
Spune-ne ce ai acasă și îți găsim rețete pe care le poți pregăti cu acele ingrediente.
Ingrediente
Fără grupă
- 10 buc.
- 100 g
- 1 buc.
- 1 buc.
- 1 buc.
- 100 g
Mod de preparare
-
Curățăm cele 10 ciuperci champignon, îndepărtăm piciorușele și scobim interiorul cu o linguriță. Înmuiem pentru scurt timp pălăriile scobite în lapte cu sare.
-
Tocăm mărunt piciorușele și miezul scobit, apoi tăiem și șunca în bucățele mici. Călim ceapa în ulei vegetal până devine aurie, adăugăm șunca și părțile tocate ale ciupercilor, apoi asezonăm cu sare și piper.
-
După aproximativ 5 minute, adăugăm brânza topită la tub și o lăsăm să se topească, apoi luăm tigaia de pe foc. Ungem cu unt un vas termorezistent și așezăm în el pălăriile umplute.
-
Punem câte o linguriță de smântână fermentată pe fiecare pălărie și presărăm brânză rasă. Coacem la 170 °C timp de aproximativ 30 de minute. Servim după preferință.
Distribuie rețeta
Valori nutriționale
Valori estimative calculate pe baza ingredientelor indicate. Per porție.
- Energie
- 579 kcal (2423 kJ)
- Proteine
- 29.7 g
- Carbohidrați
- 17.3 g
- Grăsimi
- 43.9 g
- Zaharuri
- 11.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sare
- 3.1 g
Alergeni
lapte
Alergenii sunt determinați pe baza ingredientelor indicate. Dacă ai alergii, verifică întotdeauna compoziția produselor folosite și posibilele urme de alergeni.
