Ingredient: ciuperci champignon

32 rezultate

Ciupercile champignon au gust delicat și o textură cărnoasă, potrivindu-se în preparate la cuptor, la tigaie sau pe grătar. Pot fi folosite întregi, feliate ori umplute și absorb bine aromele sosurilor și condimentelor.

Idei de utilizare

  • În sosuri cremoase pentru paste
  • Umplute cu șuncă și brânză, apoi coapte
  • Ca garnitură pentru vită, porc sau pui
  • În tocane ori alături de legume la grătar

Cu ce se potrivește

  • smântână și usturoi
  • brânzeturi
  • șuncă
  • carne de vită, porc sau pui
  • cimbru și pătrunjel

Înlocuitori posibili

  • ciuperci brune champignon
  • ciuperci pleurotus
  • ciuperci portobello
  • ciuperci shiitake proaspete

Păstrare

Păstrează-le nespălate la frigider, într-o pungă de hârtie sau într-un recipient aerisit, și folosește-le în câteva zile. Spală-le sau șterge-le doar înainte de gătire.

Bucățele de porc cu ciuperci
Bucățele de porc cu ciuperci
Bucățele de porc înăbușite cu ciuperci într-un sos fin, ușor picant. Vinul alb și smântâna fermentată completează gustul preparatu…
150 min Mediu
Paste rapide cu pui în sos cremos de smântână și brânză
Paste rapide cu pui în sos cremos de smântână și brânză
Paste cremoase cu bucățele de pui, ciuperci și porumb, într-un sos de smântână și brânză. O rețetă rapidă, potrivită pentru prânz …
45 min Ușor
Spaghete cu carne tocată
Spaghete cu carne tocată
Paste simple cu sos de carne, preparat din carne tocată și pastă de roșii. Se servesc cu spaghete fierte și brânză rasă.
60 min Ușor
Piept de pui cu ciuperci champignon
Piept de pui cu ciuperci champignon
Un preparat simplu din piept de pui și ciuperci champignon, gătit la tigaie. Carnea se servește într-un sos de ciuperci îngroșat.
40 min Ușor
Găluște cu spanac și sos de brânză cu mucegai albastru
Găluște cu spanac și sos de brânză cu mucegai albastru
Găluștele cu spanac sunt făcute din făină și spanac și se servesc cu un sos cremos de brânză cu mucegai albastru, șuncă și ciuperc…
Mediu
Steak de vită
Steak de vită
Steak de vită servit cu legume înăbușite și ciuperci rumenite. Preparatul combină gătirea rapidă a cărnii cu morcovi ușor carameli…
75 min Mediu
Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute, gratinate cu brânză și smântână. Un aperitiv sau o gustare gustoasă și simplă, preparată la cuptor.
150 min Mediu
Paste cu sos de brânză
Paste cu sos de brânză
Paste simple cu sos cremos de smântână și brânză, cu porumb și ciuperci champignon. Se prepară rapid cu brânză topită și smântână …
20 min Ușor
Pulpă de cerb gătită lent
Pulpă de cerb gătită lent
Pulpa de cerb gătită lent este un preparat fraged și suculent, făcut în slow cooker. Se înăbușă cu ceapă, morcovi, ciuperci champi…
390 min Mediu
Tăieței de orez cu pui și legume
Tăieței de orez cu pui și legume
Preparatul combină tăieței de orez cu carne de pui rumenită și legume, într-un sos aromat. Cantitățile indicate sunt aproximative …
55 min Mediu
Cotlet de porc cu ciuperci
Cotlet de porc cu ciuperci
Cotlet de porc înăbușit, simplu de preparat, cu ciuperci champignon și ceapă rumenită. Se servește cu garnitura preferată.
50 min Mediu
Cotlet ceresc
Cotlet ceresc
Cotlet de porc la cuptor, împănat cu slănină și legume, servit cu sos de ciuperci. Sosul fin, preparat din sucul fripturii și ciup…
80 min Mediu
Ciuperci champignon umplute la cuptor
Ciuperci champignon umplute la cuptor
Ciupercile champignon umplute la cuptor sunt umplute cu un amestec de șuncă, ceapă, pătrunjel verde și smântână fermentată, apoi p…
45 min Mediu
Paste cu sos de smântână
Paste cu sos de smântână
Paste într-un sos cremos de smântână, cu ciuperci champignon, șuncă și brânză tare. Sosul consistent face preparatul mai sățios.
45 min Ușor
Cotlete de porc în sos natur cu ciuperci
Cotlete de porc în sos natur cu ciuperci
Cotlete de porc simple, înăbușite cu ciuperci într-un sos ușor. Prăjim cotletele, apoi le înăbușim într-o oală sub presiune sau în…
Ușor
Sos de ciuperci
Sos de ciuperci
Sos cremos din ciuperci champignon și smântână dulce, potrivit alături de carne sau paste. Prepararea constă în călirea cepei verz…
30 min Ușor
Pulpă de porc à la Stroganoff
Pulpă de porc à la Stroganoff
Fâșii de pulpă de porc înăbușite într-un sos cremos cu ciuperci champignon, castraveți murați și muștar. Se servesc calde, cu garn…
65 min Mediu
Ciuperci umplute la cuptor cu șuncă și brânză
Ciuperci umplute la cuptor cu șuncă și brânză
Aceste ciuperci umplute combină prazul, șunca de porc și brânza topită într-o singură umplutură. Sunt potrivite ca aperitiv sau ga…
40 min Mediu
Plăcinte de cartofi umplute cu soté de pui
Plăcinte de cartofi umplute cu soté de pui
Plăcinte sățioase din cartofi rași, umplute cu soté de pui înăbușit. Plăcintele se rumenesc în tigaie și se servesc cu garnitura p…
90 min Mediu
Sos de ciuperci cu brânză
Sos de ciuperci cu brânză
Sos cremos cu ciuperci, brânză și bucățele de carne de pui. Se potrivește cu cartofi prăjiți, orez sau găluște.
45 min Mediu
Legume la grătar
Legume la grătar
Amestec de diverse legume preparate la grătar cu ulei de măsline și ierburi aromatice proaspete. Potrivit ca garnitură sau ca prep…
28 min Ușor
Ciuperci champignon pane
Ciuperci champignon pane
Ciuperci champignon fragede, prăjite într-un aluat ușor, servite cu cartofi rumeniți și o salată simplă. Aluatul este subțire, ase…
25 min Mediu
Medalioane din mușchiuleț de porc cu cartofi gratinați și sos de ciuperci
Medalioane din mușchiuleț de porc cu cartofi gratinați și sos de ciuperci
Medalioane fragede din mușchiuleț de porc, servite cu cartofi gratinați cremoși și sos de ciuperci. Potrivite atât pentru mesele f…
75 min Mediu
Șnițele de porc cu ciuperci champignon
Șnițele de porc cu ciuperci champignon
Șnițele de porc servite cu sos de ciuperci champignon. Garnitura constă în cartofi fierți cu unt și pătrunjel verde.
105 min Mediu
Afișate 1–24 din 32
← Anterior Pagina 1 / 2 Următor →